Salad Lentil Mediterranean

apakah aliran yellowstone

Salah satu resipi saya yang paling popular pada musim panas lalu ialah saya Salad Yunani dengan Chickpeas . Saya tidak percaya apabila video kecil itu melonjak ke lebih sejuta tontonan di Facebook . Ia adalah salah satu salad musim panas kegemaran saya, jadi saya faham mengapa ia begitu popular. Walaupun saya suka kacang ayam, saya sering membuat salad yang serupa dengan semua rasa Mediterranean yang hebat, tetapi dengan lentil. Jika anda menyukai resipi Mediterranean, jangan lepaskan siaran saya tentang semua Diet Mediterranean .

Salad lentil sejuk ini mempunyai banyak warna dan rasa yang terang. Memandangkan ia tidak mempunyai sebarang daun salad yang akan layu, ia sesuai untuk dibungkus dalam balang dan dibawa ke tempat kerja, membuat awal hari dan membawa kepada pot-luck, membuat pada hari penyediaan makanan atau menikmati makan malam pada hari yang panas. .

penstriman filem pembunuh syaitan

Salad lentil Mediterranean yang mudah ini dibuat dengan bahan-bahan harian yang ringkas. Saya telah berkongsi banyak resipi lentil lain di sini, dari saya yang sangat popular Daging Lentil Vegan , kepada Lentil Bolognese , Bebola Daging Lentil , kepada Cendawan Sumbat Lentil . Jangan terlepas post saya semua tentang Cara Memasak Lentil . Pada musim sejuk, sudah tentu, saya semua tentang kegemaran saya Sup lentil . Saya suka lentil kerana ia merupakan sumber protein dan zat besi berasaskan tumbuhan yang hebat. Lentil membungkus kira-kira 18 gram protein setiap cawan, menurut USDA . Mereka juga mengisi dan penuh dengan serat.

Saya suka menggunakan lentil hijau Perancis di sini dan memasaknya sendiri, berbanding menggunakan lentil yang dibungkus vakum yang boleh anda temui di Trader Joe's. Anda tidak mahu menggunakan lentil merah dalam resipi ini kerana ia terlalu lembut. Simpan keindahan itu untuk sesuatu seperti Dal India . Masak, toskan, dan sejukkan lentil sehingga ia bersedia untuk masuk ke dalam mangkuk salad dengan sayur-sayuran dan vinaigrette.

Saya menggunakan bahan-bahan salad Greek atau Mediterranean tradisional di sini seperti timun, lada benggala merah dan kuning, buah zaitun kalamata, hirisan bawang merah dan tomato. Jika anda tidak suka bawang mentah (I cinta mereka), cuba bawang merah yang dihiris nipis, yang lebih lembut. Saya suka menambah rasa dan kesegaran dengan timbunan herba segar. Pasli Itali dan pudina berfungsi dengan baik di sini. Malangnya saya kehabisan herba untuk penggambaran, tetapi anda akan melihatnya dalam video.

Feta ialah keju tradisional untuk digunakan dalam salad gaya Yunani dan ia benar-benar menambah rasa berkrim masin yang begitu bagus. Semasa saya cuba mengelakkan tenusu, saya suka menggunakan keju berasaskan kacang yang dikultur lembut daripada jenama seperti Heidi Ho, Treeline atau Kite Hill. Mereka sangat lazat.

Saus vinaigrette ringan untuk salad lentil Mediterranean ini serupa dengan apa yang saya gunakan dalam Salad Chickpea Greek saya. Ia adalah gabungan klasik minyak zaitun dara tambahan, cuka wain merah, lemon dan oregano. Saya suka menambah sedikit mustard Dijon untuk membantu mengemulsikan pembalut.

adakah deb mati dalam dexter

Tambah seberapa banyak sos yang anda suka dan kemudian campurkan semuanya bersama-sama. Salad lentil berperisa ini disimpan selama beberapa hari di dalam peti sejuk, jadi anda boleh mengambil semangkuknya apabila anda lapar. Saya suka mengetahui bahawa sentiasa ada makanan mudah atau snek sedia untuk dihidangkan yang dipenuhi dengan vitamin dan mineral untuk menyemarakkan hari saya.

bahan-bahan

• 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
• 3 sudu besar cuka wain merah
• jus 1/2 lemon
• 1 sudu teh mustard Dijon
• 1 sudu teh oregano kering
• 1/2 sudu teh garam laut
• 1 1/2 cawan lentil hijau atau perang Perancis yang dimasak, ditoskan dan disejukkan
• 1 cawan tomato ceri, dibelah dua
• 1 cawan hirisan timun parsi
• 1 cawan lada benggala merah atau kuning yang dipotong dadu
• 1/2 cawan buah zaitun kalamata, dibelah dua
• 1 biji bawang merah kecil, hiris nipis
• 1/2 cawan keju lembut hancur seperti Feta (saya menggunakan keju bukan tenusu dari Treeline, Kite Hill atau Heidi Ho)
• 1/4 cawan pasli Itali, dicincang

Arahan

1. Untuk membuat sos, dalam mangkuk kecil atau balang, pukul bersama minyak zaitun, cuka, jus lemon, mustard, oregano dan garam. Mengetepikan. Perhatikan, vinaigrette mungkin akan terpisah dan perlu dipukul semula sebelum berpakaian.
2. Dalam mangkuk salad yang besar, susun lentil yang telah dimasak, tomato, timun, lada benggala, zaitun, bawang, keju dan pasli.
3. Berpakaian dengan jumlah vinaigrette yang dikehendaki. Tutup dan sejukkan, atau nikmati segera.

Nota

Maklumat pemakanan adalah anggaran dan dikira oleh tapak pihak ketiga. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi.

Maklumat nutrisi: