Mangkuk Persediaan Makanan Vegan dengan Brokoli, Anggur, Pecan dan Quinoa

Mangkuk penyediaan makanan mudah dengan quinoa, brokoli panggang, pecan dan anggur dengan saus vinaigrette lemon buatan sendiri menjadikan makan tengah hari atau makan malam vegetarian, vegan, tanpa gluten yang lazat dan berkhasiat. Jawatan ini ditaja oleh Pecan Amerika , tetapi semua pendapat adalah saya sendiri.

Penyediaan hidangan dengan bahan-bahan yang sihat menjadikan makan dengan baik lebih mudah. Apabila ada sesuatu yang sihat sedia untuk digunakan, lebih mudah untuk menahan diri daripada menyentuh balang biskut. Kami mempunyai resipi penyediaan hidangan vegan kegemaran baharu yang menyelerakan, mengenyangkan dan berperisa. Suami saya suka membawa ini ke tempat kerja dan anak-anak saya menyukainya selepas sekolah.

Mangkuk ini mempunyai protein berasaskan tumbuhan, sayur-sayuran, dan anggur berair. Perban lemon yang cerah dan berkrim adalah sedikit manis dan sedikit masam, dan saya mahu mencurahkannya ke atas segala-galanya!

Bahan-bahan Mangkuk Persediaan Makanan Vegan

Terdapat begitu banyak kemungkinan untuk membuat mangkuk penyediaan makanan. Kami telah melakukan banyak perkara Mangkuk Burrito , Cadar Kuali Fajita Mangkuk , dan Mangkuk Buddha pada masa lalu. Sup lazat dan salad tanpa salad seperti Salad Lentil Mediterranean dan Salad Chickpea Yunani juga berfungsi dengan baik untuk penyediaan makanan.

Untuk resipi penyediaan hidangan lazat ini kami perlukan:

• Quinoa yang dimasak. Saya melakukan ini dalam Periuk Segera saya tetapi anda boleh mendapatkan arahan atas dapur di sini juga.
• Kacang ayam masak. Ketahui semua tentang memasak kacang ayam di sini .
• Anggur. Gunakan merah atau hijau.
• Bunga brokoli
• pecan
• Persalinan
• Pucuk Brokoli atau hijau mikro

Pecan Amerika

Pecan adalah salah satu bintang resipi penyediaan makanan yang mudah ini. Dikenali sebagai 'The Original Supernut', pecan Amerika adalah sangat berkhasiat, sangat serba boleh dan sangat tempatan, sebagai satu-satunya kacang pokok utama yang berasal dari Amerika Utara. Dalam resipi ini, pecan menambah rangup dan protein berasaskan pelan. Rasa mereka sangat sesuai dengan anggur, brokoli, dan saus lemon.

Bekas Penyediaan Makanan

Anda boleh menggunakan apa-apa sahaja daripada mangkuk dengan penutup ke balang pengetinan kaca bermulut lebar bersaiz liter kepada bekas penyediaan hidangan kaca seperti yang saya gunakan. Setelah bahan-bahan anda sudah siap, pasangkannya ke dalam bekas anda. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari untuk rasa yang terbaik.

Vinaigrette Lemon Berkrim

Setiap mangkuk penyediaan makanan memerlukan sos atau sos yang hebat. Beberapa kegemaran dari masa lalu termasuk Lemon Tahini Dressing untuk Mediterranean dan segar Celupkan atau Guacamole untuk Mexico.

Pembalut vinaigrette limau berkrim ini mudah dibuat dalam pengisar. Letakkan bawang merah, sedikit jus lemon segar, mustard Dijon, dan agave dalam pengisar dan dalam satu minit anda akan mendapat sos yang paling lazat.

Tips Mangkuk Persediaan Hidangan

• Simpan pembalut berasingan daripada bahan-bahan lain supaya tiada apa yang menjadi basah.
• Biarkan semua bahan sejuk pada suhu bilik sebelum dipasang.
• Simpan di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari.
• Gunakan pelbagai warna dan tekstur.
• Jika menggunakan bahan-bahan yang cepat bertukar menjadi perang, seperti alpukat atau epal, bawa semuanya bersama anda dan potong sejurus sebelum makan.
• Tambah beberapa sayur-sayuran ke salad ini, jika dikehendaki. Saya suka arugula, bayam bayi atau sayur-sayuran mikro.
• Mulakan dengan bijirin atau kekacang seperti quinoa , lentil , atau kacang ayam - apa sahaja yang anda ada.

bahan-bahan

Mangkuk Persediaan Makanan

• 12 oz. kuntum brokoli
• Semburan masak minyak zaitun
• 1 1/2 cawan quinoa masak
• 1 1/2 cawan pecan mentah
• 1 1/2 cawan kacang ayam, toskan dan bilas
• 1 1/2 cawan anggur, dibelah dua
• 1 cawan mikro hijau

Berpakaian Vinaigrette Lemon

• 1/4 cawan jus lemon segar (kira-kira 2 biji lemon)
• 1/8 cawan minyak zaitun extra virgin
• 1 sudu besar mustard Dijon
• 1 1/2 sudu teh nektar agave
• 1 bawang merah kecil, dicincang kasar
• Lada yang baru retak, secukup rasa

Arahan

1. Panaskan ketuhar hingga 450 darjah F. Letakkan brokoli di atas loyang dan salutkan dengan semburan masak. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Bakar dalam ketuhar sehingga hangus di tempat-tempat dan lembut-rangup, kira-kira 20 minit. Biarkan sejuk pada suhu bilik.
2. Himpunkan quinoa, brokoli, pecan, kacang ayam dan anggur yang telah dimasak dalam bekas penyediaan makanan atau balang pengetinan bermulut lebar. Teratas dengan sayur-sayuran mikro.
3. Untuk membuat sos, masukkan semua bahan sos ke dalam pengisar. Kisar sehingga licin dan berkrim, kira-kira 1 minit. Pindahkan ke balang kaca atau bekas individu kecil.
4. Tutup bekas pembalut dan penyediaan makanan dan simpan di dalam peti sejuk sehingga sedia untuk dimakan, sehingga 3 hari.
5. Jangan ragu untuk menambah bahan kegemaran lain seperti separuh alpukat dan hirisan lobak, ditunjukkan di sini.

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.