Habbatus Sauda Cuba

Ketahui cara membuat Kacang Hitam Cuba dalam periuk tekanan Periuk Segera atau di atas dapur dengan resipi mudah ini! Hidangkan sebagai mangkuk kacang dan nasi atau dalam taco.

filem netflix untuk ditonton

Satu balang kacang kering yang sederhana sering menjadi permulaan makanan kami. Kacang ayam menjadi klasik falafel , mudah pembalut falafel , sup sayur-sayuran , dan Salad yang diilhamkan oleh Yunani . Dan saya melakukan keseluruhan jawatan tentang memasak lentil kering . Habbatus sauda adalah kegemaran di rumah saya juga. Kami menggunakannya dalam segala-galanya daripada burger hingga sup kacang hitam , kepada taco sayuran . Saya kongsikan cara membuat kacang hitam dalam periuk perlahan beberapa tahun yang lalu, tetapi saya fikir saya perlu mengemas kini anda tentang kaedah semasa saya: periuk tekanan Periuk Segera!

Kacang hitam gaya Cuba yang mudah ini sangat mudah dibuat dan anda akan sangat gembira kerana telah membuang kacang dalam tin. Memasak kacang kering adalah lebih murah, lebih enak dan lebih semula jadi daripada menggunakan tin yang kadangkala dipenuhi dengan bahan toksik. Kacang hitam Cuba mengambil kacang hitam mudah selangkah lebih jauh dengan menambah rasa. Mari lihat cara membuatnya dalam Periuk Segera atau di atas dapur.

Bahan Habbatus Sauda Cuba

Apakah kacang hitam gaya Cuba dan apakah yang membezakannya daripada kacang hitam 'biasa'>

Cara Memasak Kacang Hitam Cuba dalam Periuk Segera

Perkara yang saya sangat suka tentang Periuk Segera ialah ia boleh memasak kacang kering, tanpa direndam, jadi sangat cepat. Tidak perlu merendam kacang hitam kering jika anda menggunakan periuk tekanan Periuk Segera. Jika anda membuat resipi ini di atas dapur, anda perlu merendam kacang selama 4-6 jam, atau semalaman. Sama ada cara, anda perlu memberi mereka bilas yang baik dan mengambilnya.

episod baru southpark

Walaupun saya telah menunjukkan semua bahan di sini dalam periuk bersama-sama, saya sebenarnya mengesyorkan menumis bawang terlebih dahulu. Kemudian bawang putih, lada, kacang dibilas, herba, dan air ditambah. Sama ada didihkan di atas dapur, tambah lebih banyak air mengikut keperluan untuk mengambil kira penyejatan, atau kunci penutup Periuk Segera dan biarkan ia berfungsi. Kacang hitam yang kering dan tidak direndam perlu masak dengan tekanan selama kira-kira 25-30 minit dan akan mengambil masa kira-kira 10 minit untuk menjadi tekanan sebelum memasak bermula.

Jika memasak kacang dalam Periuk Segera, biarkan tekanan turun secara semula jadi. Apabila anda menanggalkan penutupnya, ia akan kelihatan seperti ini. Buang daun bay.

Kacau kacang dan perasakan dengan garam. Sebaiknya masak kacang tanpa garam dan perasakan selepas itu untuk mengelakkan kacang yang keras.

Cara Menggunakan Habbatus Sauda Cuba

Anda boleh menggunakan kacang hitam gaya Cuba di kebanyakan tempat yang anda gunakan kacang hitam biasa. Cuma jangan gunakannya di tempat yang anda tidak mahu rasa yang sedap - seperti di Brownies Kacang Hitam ! Berikut ialah beberapa idea untuk anda bermula.

• Burrito
• Taco
• Enchilada
• Mangkuk nasi dengan sos mangga dan sayur-sayuran

Kacang hitam adalah sumber protein, serat, antioksidan, vitamin dan mineral berasaskan tumbuhan yang hebat. Ia adalah pilihan yang menyihatkan hati yang murah dan mudah untuk dimasak (terutamanya dalam Periuk Segera).

rangkaian apakah yellowstone musim 4

Cara Menyimpan Kacang Masak

Apabila saya mempunyai sisa kacang yang saya masak dari kering, saya menyimpannya dalam balang kaca. Simpan di dalam peti sejuk selama 3-5 hari atau di dalam peti sejuk. Apabila membekukan kacang dan cecair memasaknya dalam kaca, pastikan anda meninggalkan satu inci ruang untuk ia mengembang. Apabila sedia untuk digunakan, hanya nyahbeku di dalam peti sejuk semalaman.

bahan-bahan

• 1 sudu teh alpukat atau minyak zaitun
• 1 biji bawang kuning, potong dadu
• 3 ulas bawang putih, dikisar
• 1 lada benggala hijau, dicincang
• 2 cawan kacang hitam kering, dibilas
• 1 sudu besar jintan manis
• 2 daun salam
• 4 cawan air
• 1/2 sudu teh garam laut

Arahan

1. Panaskan minyak dalam Periuk Segera dalam mod tumis. Masukkan bawang dan tumis sehingga lembut dan mula perang, kira-kira 5 minit. Tekan batal. Masukkan bawang putih dan lada benggala dan tumis satu minit lagi.
2. Masukkan kacang, jintan, daun salam, dan air. Kunci penutup dengan set injap kepada pengedap. Tetapkan Periuk Segera kepada masak tekanan tinggi selama 27 minit. Lepaskan tekanan secara semulajadi selama 15 minit sebelum melepaskan sebarang tekanan yang tinggal.
3. Keluarkan tudung dengan berhati-hati dan pastikan kacang empuk. Perasakan dengan garam secukup rasa.

Nota

apakah musim baru yellowstone

Untuk memasak Kacang Hitam Cuba di atas dapur, rendam kacang selama 4-6 jam, atau semalaman. Ikuti resipi Periuk Segera tetapi rebus dalam periuk besar di atas dapur selama kira-kira 45 minit, atau sehingga lembut. Tambah air seperti yang diperlukan untuk menutup kacang semasa memasak, kerana sesetengahnya akan sejat di atas dapur, tetapi tidak dalam Periuk Segera.

Jika anda mempunyai sisa, anda boleh membekukan kacang yang telah disejukkan dalam balang kaca. Pastikan anda meninggalkan ruang di bahagian atas untuk pengembangan.

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.