Salad Kacang Timur Tengah Balela

Masukkan salad kacang ayam Balela Timur Tengah ke dalam poket pita untuk makan tengah hari berasaskan tumbuhan atau nikmati sebagai salad sampingan bersama dengan falafel dan hummus atau labneh .

Pernahkah anda melihat tab salad balela di Trader Joe's atau Costco dan tertanya-tanya bagaimana untuk membuatnya dari awal'>

Salad Balela sesuai untuk penyediaan hidangan, sebagai salad sampingan, atau untuk memasukkan ke dalam balutan salad atau poket pita.

youtube tv lebih utama

Apa itu Balela?

Balala ialah salad kacang Timur Tengah yang biasanya dibuat dengan kacang ayam (kacang garbanzo), jus lemon, herba dan tomato. Kacang hitam juga biasa dalam salad Balela. Banyak budaya di seluruh dunia mempunyai versi kekacang dan salad kacang mereka sendiri dan kami telah berkongsi beberapa di sini pada masa lalu. Beberapa kegemaran telah kami Salad Lentil Mediterranean , Salad Chickpea Yunani , dan Kaviar Koboi Barat Daya , dan Salad Kacang Hitam dan Beras Perang .

Memasak Chickpeas

Jika anda baru untuk memasak dengan kacang ayam atau kacang kering secara umum, mulakan dengan artikel ini semua tentang Cara Memasak Kacang Ayam . Resipi salad kacang Balela yang ringkas ini boleh dibuat dengan kacang ayam kering atau tin. Jika menggunakan kering, anda perlu rendam semalaman, atau rendam cepat sebelum memasak di atas dapur atau periuk tekanan .

Resipi ini diadaptasi daripada salah satu daripada 103 resipi Periuk Segera berasaskan tumbuhan dalam Vegan dalam Sekejap buku masakan. Anda boleh mengambil salinan pada Amazon , Barnes & Noble , Sasaran, dsb.

Bahan Salad Kacang Balela

Resipi salad kacang Timur Tengah yang ringkas ini hanya memerlukan sebilangan kecil bahan. Walaupun anda juga boleh menambah herba, timun dan/atau kacang hitam lain, inilah yang anda perlukan untuk resipi ini:

• Kacang ayam (3 cawan dalam tin atau 1 cawan kering)
• Bawang Merah
• buah zaitun
• tomato
• Bawang putih
• Pasli
• jus lemon segar
• Minyak zaitun
• Cuka wain merah
• Garam dan lada

Apa yang perlu dihidangkan dengan Salad Balela

• Falafel tradisional
• Bungkus Falafel Pantas
• Tabbouleh
• Hummus Klasik
• Segitiga pita dan Sos Tahini atau Labneh

Poket Pita

Salah satu cara kegemaran saya untuk makan salad Balela adalah sebagai isi poket pita. Potong poket pita hangat separuh, tambah hummus, hirisan timun, dan salad kacang ayam anda. Feta hancur adalah tambahan yang lazat juga.

bahan-bahan

• 1 cawan kacang ayam kering, direndam semalaman*
• 4 cawan air
• 1 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
• 3 sudu besar cuka wain merah
• 2 sudu besar jus lemon segar
• 1 ulas bawang putih besar, dikisar
• 1 pain tomato ceri, dibelah empat
• 1/2 biji bawang merah, potong dadu
• 1/2 cawan diadu buah zaitun Kalamata, dibelah dua
• 1/2 cawan pasli Itali yang dicincang
• garam laut, secukup rasa
• lada hitam yang baru dikisar, secukup rasa

Arahan

1. Masak kacang ayam jika menggunakan kering. Toskan air rendaman dan masukkan semula kacang ke dalam periuk besar. Tutup dengan air. Biarkan mendidih. Reneh untuk lebih kurang 2 jam , atau sehingga lembut. Sebagai alternatif, masak tekanan (tinggi) dalam Periuk Segera selama 10 minit, kemudian lepaskan tekanan secara semula jadi.
2. Toskan kacang ayam dan masukkan ke dalam mangkuk sederhana. Gaulkan dengan bahan-bahan yang tinggal. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.
3. Simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.

Nota

tayangan filem 16 disember

Jangan segan-segan untuk menggunakan 3 cawan kacang ayam dalam tin.

Untuk arahan terperinci untuk memasak kacang ayam kering di atas dapur atau dalam Periuk Segera lihat artikel ini .

Balela kadangkala termasuk kacang hitam dan juga kacang ayam. Jangan ragu untuk menambah secawan kacang hitam yang telah dikeringkan pada resipi ini jika anda mahu.

pandangan sisi tom holland

Kira Poket Pita

Isi bahagian poket pita yang telah dipanaskan dengan hummus, hirisan timun, salad Balela dan keju feta yang hancur (pilihan) untuk makan tengah hari mudah alih yang lazat.

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.