Salad Buah Citrus

Salad buah sitrus yang cantik sesuai untuk musim sejuk atau musim bunga. Hidangkan dengan percikan Champagne atau prosecco untuk Salad Buah Citrus Mimosa yang sesuai untuk sebarang makan tengah hari istimewa.

Dengan anak-anak di rumah dan sentiasa meminta snek, kami telah melakukan persediaan makanan yang lebih sihat. Salah satu perkara yang saya mula lakukan buat kali pertama ialah membuat salad buah-buahan yang besar. Dan saya perhatikan anak-anak makan lebih banyak buah apabila ia sudah disediakan.

Saya bercadang untuk berkongsi beberapa salad buah yang berbeza, termasuk salad buah pelangi dan salad buah tropika, tetapi hari ini saya berkongsi satu yang sesuai untuk Hari Ibu (atau mana-mana makan tengah hari). Salad buah sitrus yang ringkas ini tidak memerlukan pembalut, tetapi boleh dijadikan hidangan istimewa dengan menghidangkan dengan percikan Champagne atau prosecco. Kami akan memanggilnya Salad Buah Mimosa.

rancangan anjing baharu di netflix

Kanak-kanak menyukai versi ini dengan beri biru, beri hitam dan pudina segar.

Taman kami dipenuhi dengan sitrus sepanjang tahun, tetapi ia sangat indah semasa musim oren darah (akhir musim sejuk hingga musim bunga). Jika anda suka sitrus juga, lihat resipi menyeronokkan yang lain ini. Jika anda tidak biasa dengan kumquat, pastikan anda membaca ini Kumquat 101 jawatan.

Resipi Citrus

• Berpakaian Salad Tahini Lemon
• Vinaigrette oren
• Sup Lentil Lemoni
• Tart Lemon Vegan
• Minuman Cuka Epal Lemon
• Kumquat Marmalade
• Margarita Oren Darah
• Limau Oren Darah
• Lemonade Lavender
• Aperol Spritz klasik
• Koktel Greyhound
• Limoncello buatan sendiri
• Smoothie Oren

Cara Memotong Oren

Citrus boleh dipotong menjadi kepingan atau kepingan bulat. Saya suka menggunakan kepingan untuk salad buah ini.

Potong bahagian atas dan bawah hanya kepada daging. Letakkan buah pada satu bahagian yang dipotong.

Potong kulit dan empulur dari daging, bekerja dari atas ke bawah, sepanjang jalan di sekeliling buah.

Letakkan buah di sebelahnya dan potong 1/4″ kepingan. Ini mengambil sedikit masa, tetapi ia berbaloi.

Susun hirisan sitrus di atas pinggan. Saya suka menyusunnya mengikut warna dari terang ke gelap untuk kesan ombre, terutamanya apabila kita mempunyai oren darah yang cantik ini.

Atau anda boleh menyusun buah dalam hidangan hidangan individu.

Idea Berpakaian Salad Buah Sitrus

Sitrus kami sangat berair, saya biasanya tidak menambah apa-apa. Apabila ia berat pada limau gedang, saya suka memaniskan sesuatu dengan taburan gula atau gerimis madu. Berikut adalah beberapa idea lain untuk dicuba:

• Sirap Mudah Lavender
• Salad Buah Citrus Mimosa. Taburkan sebarang sitrus masam (seperti limau gedang atau kumquat) sedikit dengan gula. Sejurus sebelum dihidangkan, tuangkan kira-kira 2 sudu besar Champagne of prosecco ke atas mangkuk individu salad buah sitrus.
• Halia Lemon Dressing: pukul bersama kulit 1/2 lemon, 1 sudu besar jus lemon, 1/2 sudu teh halia yang baru diparut, 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan, dan secubit garam ( Majalah Martha Stewart ).

bahan-bahan

• 1 limau gedang merah besar
• 3 oren (cara cara, pusar, atau campuran)
• 4 oren darah
• 2 buah tangerin
• 5 biji kumquat, dihiris melintang (pilihan)
• secubit gula organik
• pudina segar, untuk hiasan
• Champagne atau prosecco, untuk hidangan (untuk mereka yang berumur lebih dari 21 tahun, pilihan)

Arahan

1. Untuk memotong limau gedang, oren, oren darah dan tangerin, potong bahagian atas dan bawah buah hingga ke daging. Belok ke hujung rata dan gunakan pisau tajam, potong kulit dan empulur dari atas ke bawah, bergerak di sekeliling buah sehingga semua dikeluarkan. Balikkan buah ke sisinya dan potong ¼-½ inci bulat.
2. Susun buah di atas pinggan hidangan. Taburkan mana-mana buah masam (limau gedang, kumquat, limau Meyer) dengan sedikit gula.
3. Hiaskan dengan pudina segar. Anda boleh menyusun daun, atau hiris nipis daun dan taburkan pada keseluruhannya untuk lebih rasa pudina.
4. Hidangkan dalam mangkuk individu dan tuangkan kira-kira 2 sudu besar Champagne atau prosecco sejurus sebelum dihidangkan. Bahagian ini lazat dan sangat menyeronokkan, tetapi pilihan. Perahan limau atau limau adalah bagus sebagai alternatif, atau sedikit daripada kami sirap sederhana lavender (terutama dengan sitrus masam).

Nota

Varieti sitrus tepat yang saya gunakan disenaraikan dalam ramuan, tetapi jangan ragu untuk menggantikan dengan apa yang anda boleh temui. Sepasang limau Meyer adalah tambahan yang bagus juga.

Pada musim sejuk saya suka menghias dengan kira-kira 1/4 cawan aril delima. Pada musim bunga, anda boleh menambah beri segar, jika dikehendaki.

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.