Sirap Simple Lavender + Resipi Lavender Latte

Tambahkan kemanisan bunga aromatik pada latte, koktel, kek dan banyak lagi dengan resipi sirap mudah lavender ini dengan pilihan bebas gula. Ketahui cara membuat latte lavender yang lazat.

Tinggal di California, kami sentiasa mempunyai semak lavender yang besar di belakang rumah. Ia adalah salah satu bunga kegemaran saya kerana kecantikan ungu dan wangian yang menenangkan. Lavender juga bagus untuk dimasak. Kami suka menghadiri penuaian lavender di Carmel Valley Ranch dan belajar membuat uncang teh lavender. Anda boleh belajar membuat Teh Lavender di sini . Lavender ialah pemain utama dalam herba Provence (salah satu campuran rempah kegemaran saya) dan dalam salah satu catatan terawal di sini di blog, Kek cawan Lavender Lemon !

Sirap ringkas yang diselitkan Lavender ialah cara mudah untuk menambahkan sentuhan lavender manis kepada pelbagai resipi. Memandangkan saya mengelakkan gula sebanyak mungkin, saya menyertakan versi sirap ringkas tanpa gula yang dibuat dengan buah monkfruit.

Apakah Sirap Mudah'>

Sirap ringkas ialah pemanis cecair yang dibuat dengan mereneh air dan gula. Ia biasanya digunakan apabila anda tidak mahu gula tenggelam ke bahagian bawah resipi, seperti semasa membuat limun atau koktel. Seperti namanya, ia mempunyai konsistensi sirap tetapi dicampur dengan sedikit lebih mudah daripada madu, sirap maple atau agave. Ia juga mempunyai rasa yang lebih lembut daripada bahan-bahan tersebut. Cara kegemaran saya untuk membuat sirap ringkas tanpa gula ialah dengan buah monkfruit.

Jenis Lavender Masakan

Lavender segar yang tidak disembur, atau lavender masakan kering boleh digunakan untuk memasak dan resipi ini. Lavender segar sedang bermusim (sekurang-kurangnya di sini di California) pada musim bunga dan musim panas. Anda mungkin menjumpai seikat lavender segar di pasar tani, atau anda boleh menanam semak dengan mengambil pokok di tapak semaian. Untuk kegunaan sepanjang tahun, saya suka menyimpan lavender masakan kering dalam kabinet rempah saya. Anda boleh menemuinya di Pasaran Dunia (di kedai sahaja) atau melalui pautan Amazon Affiliate saya di sini .

Terdapat sirap lavender yang dibeli di kedai yang boleh didapati daripada jenama seperti Monin, tetapi membuatnya sendiri adalah sama mudah. Anda boleh mendapatkan sirap lavender pra-buat di kedai seperti Pasar Dunia dan di Amazon (ini pautan Amazon Affiliate saya). Ia agak ungu, tetapi ramuan menyenaraikan jus sayuran sebagai pewarna.

Cara Membuat Sirap Lavender

Bilas lavender segar, jika menggunakan, dan tarik tunas dari batang. Sebagai alternatif, ukur 2 sudu besar bunga lavender masakan kering.

southpark musim baru 2021

Masukkan 1 bahagian air, 1 bahagian gula (atau buah monkfruit) dan bunga lavender ke dalam periuk kecil. Letakkan di atas api sederhana sederhana dan biarkan mendidih. Reneh selama kira-kira 10 minit, kemudian matikan api dan biarkan bunga itu curam. Tapis melalui ayak mesh halus dan buang bunganya. Itu sahaja - sirap mudah lavender buatan sendiri semudah itu! Semakin lama anda mereneh, semakin pekat dan lebih sirap sirap lavender anda akan menjadi.

Simpan sirap ringkas dalam botol semburan atau balang mason di dalam peti sejuk sehingga satu bulan.

Cara Menggunakan Sirap Lavender

• Maniskan kopi untuk Lavender Latte (atau koko panas untuk kanak-kanak)
• Hidangkan bersama teh
• Sapu pada kek untuk menambah kelembapan bunga
• buat Lemonade Lavender

Resipi Lavender Latte

Latte lavender adalah penggunaan kegemaran saya untuk sirap lavender. Dan salah satu cara kegemaran saya untuk merawat diri saya sendiri! Jika anda suka kopi seperti saya, jangan ketinggalan klasik saya Lemas resepi.

1. Bancuh satu pukulan espresso dan suamkan 1/2 cawan susu kegemaran anda (saya menggunakan susu badam tanpa gula).
2. Kacau dalam 1-2 sudu teh sirap lavender dan nikmati segera.

bahan-bahan

• 1 cawan air
• 1 cawan gula atau buah monkfruit*
• 2 sudu besar bunga lavender Perancis segar atau kering

Arahan

1. Tuangkan air ke dalam periuk kecil. Masukkan gula atau buah monkfruit dan lavender dan biarkan mendidih.
2. Reneh dengan api perlahan selama 10 minit. Keluarkan dari haba dan biarkan curam selama 10 minit lebih lama.
3. Tuangkan sirap mudah lavender melalui ayak mesh halus ke dalam balang penyimpanan kaca. Biarkan sejuk. Simpan sirap ringkas dalam botol pancutan atau balang mason di dalam peti sejuk sehingga satu bulan.
4. Gunakan sirap mudah lavender untuk menambah nota bunga manis pada air limau, koktel, latte dan banyak lagi.

Nota

*Monkfruit ialah cara terbaik untuk membuat sirap ringkas tanpa gula secara semula jadi. Ia cenderung menjadi kristal apabila direneh terlalu lama, jadi kurangkan separuh masa reneh. Saya dapati gula tebu asli berfungsi paling baik di sini.

Resipi Lavender Latte:

1. Bancuh satu pukulan espresso dan suamkan 1/2 cawan susu kegemaran anda (saya menggunakan susu badam tanpa gula).
2. Kacau dalam 1-2 sudu teh sirap lavender dan nikmati segera.

Produk yang Disyorkan

Sebagai Associate Amazon dan ahli program gabungan lain, saya memperoleh pendapatan daripada pembelian yang layak.

• Kelopak Lavender Perancis Organik Anthony (5oz), Gred Tambahan - Kering, Bebas Gluten & Bukan GMO
• Lakanto Monkfruit 1:1 Pengganti Gula | BUKAN GMO (Putih Klasik, 1 Pound)

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.