Minuman Greyhound

Cara membuat minuman grapefruit greyhound klasik, ditambah variasi, dalam bentuk koktel atau mocktail. Siaran ini untuk 21+ sahaja.

Pokok limau gedang kami tiba-tiba bersedia untuk dipetik. Limau gedang masak jatuh dari pokok setiap hari, manakala limau gedang bayi tumbuh untuk tahun depan. Saya mahu melakukan sesuatu yang mudah dan menyeronokkan dengan mereka, dan, pada hujung minggu, minuman Greyhound terlintas di fikiran terlebih dahulu! Anda juga akan menyukai yang ringkas ini Soda Grapefruit yang merupakan minuman bukan alkohol yang hebat atau boleh dijadikan Paloma.

Walaupun saya tidak mengesyorkan minum alkohol dengan kerap, saya suka koktel yang baik, seperti Campuran Margarita buatan sendiri , Tembikai Mawar Beku atau orang Itali Aperol Spritz, pada majlis-majlis khas musim panas. Perkara itu, saya sungguh tidak suka minuman manis. Saya masih ingat ibu saya kadang-kadang membuat atau memesan anjing greyhound dan mereka tidak manis sama sekali. Jadi, hujung minggu ini saya mula membuat minuman anjing greyhound terbaik - dalam bentuk koktel klasik dan mocktail/dara. Saya akan berkongsi kedua-dua resipi dan beberapa variasi yang menyeronokkan di bawah! Dan jika anda sedang mencari minuman kesihatan, pilih versi mocktail, atau detoksifikasi Air Lemon yang Diselit , atau Minuman ACV .

Apa itu Koktel Greyhound'>

mengikut Wikipedia , buku masakan koktel Harry Craddock pada tahun 1930 pelayan bar termasuk resipi yang dibuat dengan hanya jus limau gedang, gin dan ais, yang katanya adalah putaran pada koktel limau gedang. Pada tahun 1945 majalah Harper menerbitkan resipi yang sama, dengan penambahan gula, dan memanggilnya Greyhound. Minuman anjing greyhound ini dihidangkan di restoran Post House di dalam terminal bas Greyhound. Ringkasnya, anjing greyhound ialah koktel klasik yang dibuat dengan jus limau gedang, gin dan ais. Saya akan kongsikan beberapa variasi di bawah.

Cara Membuat Minuman Greyhound

Langkah 1: Jus Grapefruits

Anda sudah tentu boleh mencari jus limau gedang di kebanyakan kedai runcit. Jika anda ingin menggunakan jus limau gedang yang dibeli di kedai, cari varieti yang baru diperah dengan jus segar. Jika tidak, kumpulkan beberapa limau gedang. Anda memerlukan 2-3 limau gedang untuk beberapa ekor anjing kelabu. Penggunaan boleh menggunakan apa-apa jenis limau gedang, walaupun merah delima adalah kegemaran peribadi saya.

Untuk memerah limau gedang anda, anda boleh menggunakan reamer sitrus, pemerah elektrik atau penekan sitrus seperti yang saya gunakan.

Saya mahukan anjing greyhound limau gedang merah jambu, jadi saya juga memerah 1 oren darah kecil dengan limau gedang kuning yang saya tanam di belakang rumah. Anda akan perasan jus di sini tidak semerah jambu seperti minuman anjing greyhound terakhir.

Langkah 2: Tambah Gin

Gunakan gelas tembakan atau cawan penyukat bersaiz auns lain untuk mengukur 1-2 oz. Saya suka nisbah 2:1 jus limau gedang kepada gin, tetapi anda mungkin suka 1:1.

Langkah 3: Tambah Ais

Seekor anjing greyhound harus dihidangkan sangat sejuk dengan banyak ais. Anda boleh menggoncang minuman dengan ais dalam penggoncang koktel untuk menjadikannya benar-benar sedap dan sejuk, atau membuatnya terus ke dalam gelas.

Langkah 4: Hiaskan

Beri minuman anjing greyhound sedikit kacau dan rasa. Jika terlalu pahit untuk rasa anda, tambahkan beberapa titis stevia cecair (saya suka Trader Joe's) atau sedikit agave dan kacau. Hiaskan dengan sepotong limau gedang segar dan/atau setangkai rosemary. Saya juga menggunakan hirisan oren darah untuk hiasan.

Variasi Minuman Greyhound

• Virgin Mocktail: Sup air berkilau untuk gin.
• Vodka Greyhound: Sub vodka untuk gin
• Greyhound Itali: Sub vodka dan Campari untuk gin
• Rosemary: Tambah percikan sirap ringkas rosemary
• Selasih: Campurkan beberapa helai daun selasih segar atau tambahkan pada shaker koktel.
• Lavender: Tambah percikan sirap lavender dan hiaskan dengan bunga lavender segar.
• Jalapeno: Saya suka koktel pedas! Campurkan 2 keping jalapeno ke dalam minuman anjing greyhound.

bahan-bahan

• 1 oz. gin
• 2 oz. jus limau gedang yang baru diperah
• cecair organik stevia atau agave, secukup rasa (pilihan)
• ais
• tangkai rosemary

Arahan

1. Tuangkan jus gin dan limau gedang ke dalam gelas bebola tinggi (atau balang Mason) atau shaker koktel. Manis secukup rasa dengan stevia atau agave, jika mahu.
2. Tambah ais ke dalam gelas atau goncang dalam shaker koktel.
3. Hiaskan dengan rosemary.

Nota

Variasi:

Virgin Mocktail: Sup air berkilau untuk gin.

Vodka Greyhound: Sub vodka untuk gin

Greyhound Itali: Sub vodka dan Campari untuk gin

Rosemary: Tambah percikan sirap ringkas rosemary

disney plus beratur

Selasih: Campurkan beberapa helai daun selasih segar atau tambahkan pada shaker koktel.

Lavender: Tambah percikan sirap lavender dan hiaskan dengan bunga lavender segar.

Jalapeno: Saya suka koktel pedas! Campurkan 2 keping jalapeno ke dalam minuman anjing greyhound.

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.