Jagung Periuk Segera

Bagaimana untuk membuat jagung rebus yang paling mudah dan paling sedap! Jagung Periuk Segera siap dalam beberapa minit tanpa kekecohan.

Jagung rebus adalah kegemaran zaman kanak-kanak yang penuh nostalgia. Ia benar-benar tidak memerlukan resipi, dan terdapat banyak cara untuk memasaknya daripada mendidih di atas dapur, untuk memanggang dalam ketuhar, kepada hangus di atas panggangan.

Musim panas yang gila ini, saya semua mudah! Dan cara paling mudah untuk memasak jagung rebus adalah pasti periuk tekanan Periuk Segera. Walaupun ramai orang memikirkan Periuk Segera untuk daging, ia bagus untuk sayur-sayuran (terutamanya yang keras seperti bit ), kekacang seperti kacang ayam dan lentil , dan bijirin seperti beras dan quinoa . Malah, saya mempunyai siaran keseluruhan tentang resipi Periuk Segera vegan TERBAIK di sini untuk anda teliti.

Cara Membuat Jagung Bertongkol dalam Periuk Segera

Sumbat Jagung

Anda boleh membeli jagung yang masih dalam sekamnya atau pra-shucked. Untuk jagung yang masih dalam sekam, pegang hujung tangkai dalam satu tangan sambil menarik bahagian atas ke belakang dan ke bawah. Ia boleh menjadi sukar untuk menanggalkan semua sutera, tetapi gosokkannya dengan tuala lembap untuk mengeluarkan sebanyak mungkin.

Potong hujung jagung untuk tongkol besar, atau potong separuh bersilang untuk tongkol yang lebih kecil. Saya memotongnya menjadi separuh tongkol supaya saiznya sesuai untuk kanak-kanak dan saya dapati ia lebih mudah masuk ke dalam Periuk Segera.

Masak Tekanan dalam Air Masin

Masukkan 1 cawan air dan kira-kira satu sudu teh garam laut ke dalam Periuk Segera dan tutup dengan bakul pengukus atau trivet. Letakkan tongkol jagung di atas. Kunci penutup dengan set injap kepada pengedap dan masak dengan tekanan tinggi selama 4 minit. Saya dapati Periuk Segera mengambil masa kira-kira 9 minit untuk mencapai tekanan sebelum masa memasak mula mengira detik.

Mengikut Periuk Segera jadual waktu, jagung rebus harus masak tekanan untuk:

• 3-5 minit segar
• 4-6 minit beku

Cepat Lepaskan Tekanan

Lepaskan tekanan dengan berhati-hati tanggalkan penutup dengan tuala yang melindungi tangan anda supaya wap tidak terbakar. Ia semudah itu! Jagung yang sempurna dalam beberapa minit.

Cara Menghidangkan Jagung Periuk Segera dengan Tongkol

• Hidangkan Jagung di atas tongkol hangat dengan pemetik di setiap hujung, melainkan anda mempunyai anak kecil dengan pendakap, kemudian potong bijinya.
• Sedikit salutan mentega masin dan taburan lada hitam yang baru dipecahkan menjadikan jagung rebus lebih lazat. Saya suka mentega tanpa tenusu Miyoko.
• Jagung bertongkol sangat sesuai dengan makanan BBQ seperti: Kacang Bakar Vegetarian , Vegan Coleslaw, dan Kebab sayuran . Dan musim panas Ceri Rangup untuk pencuci mulut!
• Jadikan jagung Periuk Segera anda Jagung Jalan Mexico Vegan dengan topping berkrim yang hebat dan hidangkan bersama sayur-sayuran panggang dan Kacang Pinto Mexico .

bahan-bahan

• 4 tongkol jagung
• 1 cawan air
• 1 sudu teh garam laut
• 4 sudu besar mentega vegan (seperti Miyoko's)
• lada yang baru retak, secukup rasa

Arahan

1. Tutup tongkol jagung supaya bersih daripada kulit luar dan sutera. Potong separuh bersilang.
2. Isikan pelapik Periuk Segera dengan 1 cawan air dan garam dan muatkan dengan rak stim atau trivet. Letakkan tongkol jagung di atas. Bertindih tidak mengapa. Anda juga boleh meletakkannya di hujung potongannya agar lebih muat.
3. Kunci penutup dan tetapkan injap kepada pengedap. Tetapkan kepada pressure cook (tinggi) selama 3-4 minit. Ia akan mengambil masa kira-kira 10 minit untuk periuk mencapai tekanan sebelum masa memasak mula mengira detik.
4. Apabila masa memasak tamat, segera lepaskan tekanan. Keluarkan tudung dengan berhati-hati, kemudian keluarkan jagung dengan penyepit dan letakkan di atas pinggan hidangan.
5. Hidangkan hangat dengan tepukan mentega dan lada sulah.

Nota

• Jika menggunakan tongkol jagung beku, masak dengan tekanan selama 5 minit, kemudian lepaskan cepat.
• Anda boleh menggandakan resipi jagung dalam periuk Segera ini tanpa mengubah masa memasak atau cecair.
• Sejukkan sisa jagung dengan tongkol dalam bekas kedap udara cetek sehingga 3-5 hari. Atau, potong biji dan bekukan dalam beg penyejuk beku selama 10-12 bulan.
• Jika anda tidak mempunyai rak wap, tambahkan air kepada 1 1/2 cawan dan masak terus di dalam air.

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.