Vegan Caesar Dressing

Dressing Caesar vegan berasaskan gajus berkrim sesuai untuk mencelup dengan sayur-sayuran atau meletakkan salad.

Salad kale besar yang disiram dengan saus Caesar yang berkrim dan pedas dan dihiasi dengan crouton rangup berada di bahagian atas senarai salad kegemaran saya. Kawan saya Kemenangan dan saya suka mendapatkan avokado yang menakjubkan ini di kafe tempatan, Begonia Scarlet .

Jika anda tertanya-tanya jika berpakaian Caesar adalah vegan, jawapannya adalah tidak besar. Tradisional Caesar dressing mendapat kerengganannya daripada ikan bilis dan berkrim daripada kuning telur. Musim panas lalu semasa kegilaan cuba menjual rumah kami, saya mendaftar untuk beberapa minggu Sunbasket. Salah satu barang kegemaran saya di dalam kotak itu ialah dressing Caesar vegan zippy. Saya mahu mencipta semula pakaian berkrim itu sejak itu, jadi saya teruja kerana dapat berkongsi versi peniru saya di sini untuk anda cuba.

koboi strim langsung percuma

Seperti kegemaran saya yang lain - Berpakaian Salad Tahini Lemon , pembalut vegan ini sepenuhnya berasaskan tumbuhan makanan. Ini bermakna tiada produk haiwan atau minyak tambahan.

Bahan-bahan Vegan Caesar Dressing

Saya mempunyai semua bahan untuk berpakaian berkrim ini di pantri dan peti sejuk saya. Untuk membuat Caesar vegan berkrim ini anda perlukan:

• Gajus mentah untuk rasa berkrim (rancang awal, kerana ia perlu direndam dahulu)
• jus lemon segar
• bawang putih untuk rasa klasik (uh! Saya terlupa ketika menembak!)
• kaper untuk rasa masin zippy (bukan ikan bilis)
• susu badam kosong tanpa gula
• yis pemakanan untuk rasa cheesy
• Mustard Dijon untuk zing
• percikan sos Worcestershire vegan

Cara Membuat Dressing Caesar Vegan Berkrim

Setelah gajus elok dan lembut, masukkannya ke dalam pengisar bersama bahan-bahan lain. Kacang yang direndam seperti gajus menghasilkan makanan tanpa tenusu yang paling licin dan berkrim daripada Kek Keju Coklat Vegan kepada budaya buatan sendiri Keju Krim Vegan ! Anda juga boleh membuat ' ricotta ” daripada badam dan rasanya jauh lebih baik daripada versi tenusu.

tonton permainan falcons secara langsung di musang

Putar sehingga licin dan berkrim, tambah lebih banyak susu badam mengikut keperluan untuk nipis. Perasakan dressing secukup rasa dengan garam dan lada sulah dan sedia untuk digunakan.

Cara Menggunakan Vegan Caesar Dressing

Anda sudah tentu boleh menggunakan dressing ini untuk salad Caesar tipikal dengan salad romaine dan crouton, tetapi terdapat beberapa cara lain yang saya suka menggunakannya juga.

Bakar hati Romaine yang dibelah dua dan siramkan sos ke atas untuk salad Caesar yang digemari.

Salad Caesar Vegan

Atau, kegemaran peribadi saya, Salad Kale Caesar .

• Urut pembalut ke dalam mangkuk besar kangkung kerinting cincang
• Teratas dengan: alpukat, hirisan bawang merah, crouton doh masam, taburan garam dan lada sulah, dan beberapa Ikut Hati Anda Parmesan di atas.

bahan-bahan

• 1/2 cawan gajus mentah, direndam semalaman atau sekurang-kurangnya 2 jam dalam air panas
• 2 sudu besar jus lemon segar
• 1 sudu besar caper
• 2 ulas bawang putih, dikupas
• 1 sudu besar mustard Dijon
• 1/2 sudu teh sos Worcestershire vegan
• 1 sudu teh yis pemakanan
• 1/4 cawan susu badam kosong tanpa gula
• garam dan lada sulah, secukup rasa

Arahan

1. Toskan dan bilas gajus yang telah direndam. Letakkan dalam pengisar dengan jus lemon, caper, bawang putih, mustard Dijon, sos Worcestershire, yis pemakanan, dan separuh susu badam.
2. Kisar sehingga licin dan berkrim, tambah lagi susu badam untuk mencapai konsistensi yang diingini.
3. Gunakan dressing Caesar vegan anda pada salad atau sayuran. Simpan tertutup dalam peti sejuk.

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.