Salad Bayam Strawberi dengan Vinaigrette Strawberi

Salad bayam bayi segar dengan strawberi, bawang merah, pecan, alpukat dan keju lembut seperti feta atau alternatif tanpa tenusu yang disalut dengan balsamic vinaigrette dressing strawberi ringan.

Setiap tahun apabila tiba bulan Mei, saya menukar salad biasa saya untuk yang ini. Strawberi sedang dalam musim, dan apabila saya mempunyai lebih daripada yang kita boleh makan, saya suka membuat saus salad vinaigrette strawberi.

Salad bayam strawberi sentiasa menggembirakan orang ramai dan saya sangat mengesyorkan salad ini untuk Hari Peringatan dan semua perhimpunan musim panas anda yang lain. Bayam, strawberi, balsamic, pecan dan selasih semuanya terasa sangat lazat bersama-sama seolah-olah ia dibuat untuk satu sama lain. Jangan biarkan musim strawberi berlalu tanpa mencuba salad bayam strawberi ini.

Cara Membuat Vinaigrette Strawberi

Sos salad vinaigrette strawberi segar ini sangat mudah dibuat dengan beberapa bahan setiap hari. Semasa kanak-kanak perempuan saya berada di prasekolah, mereka mempunyai seorang guru yang hebat yang membuat pakaian ini dengan mereka. Sungguh mengagumkan melihat ramai kanak-kanak berumur 3-5 tahun memakan sayur-sayuran salad mereka dengan saus strawberi. Saya membuat vinaigrette strawberi dengan meletakkan 6 atau 7 strawberi segar ke dalam pengisar bersama-sama dengan percikan minyak zaitun, cuka sari apel, balsamic dan sirap maple.

Selepas satu atau dua minit adunan salad vinaigrette strawberi siap dan sedia untuk dihidangkan pada salad hijau kegemaran anda.

Oh hai, awak balang kecil yang comel dengan sos strawberi. Sayuran salad kegemaran saya untuk menggunakan vinaigrette ini ialah bayam bayi, arugula atau kangkung.

Salad Bayam Strawberi

Bahan-bahan ini digabungkan dengan sangat baik. Saya menggunakan pecan rangup yang sedikit manis daripada Trader Joe's, satu beg bayam bayi, lebih banyak strawberi segar, alpukat berkrim, bawang merah yang enak dan keju lembut masin. Feta atau keju kambing adalah pilihan terbaik di sini. Saya telah menggunakan versi bebas tenusu yang dibuat dengan gajus atau badam. Jenama yang saya suka ialah Kite Hill, Treeline dan HeidiHo.

Saya suka menghias bayam saya dengan vinaigrette strawberi sebelum menambah bahan-bahan lain. Dengan cara ini bahan-bahan yang lebih lembut seperti alpukat tidak dihancurkan. Ia mungkin tidak seperti wanita, tetapi cara terbaik untuk memakai salad adalah dengan tangan anda. Anda boleh menyalut semua daun itu dengan lebih sekata dengan cara itu.

Menambah bahan-bahan lain selepas berpakaian bayam juga membolehkan kita menyusunnya seperti ini. Bukankah ini salad yang paling cantik'>

Sedikit lagi dressing strawberi yang disiram di atas tidak menyakitkan. Salad bayam strawberi ini boleh dibuat sehingga 3 jam lebih awal dan disejukkan, tetapi biarkan alpukat dimatikan sehingga sebelum dihidangkan supaya ia tidak bertukar menjadi coklat.

Lagi Salad Musim Panas Kegemaran

• Salad Yunani dengan Chickpeas
• Salad Farro Itali
• Salad Kale dengan Orzo dan Tomato Pusaka
• salad alpukat
• Salad Quinoa dengan Kacang Hitam, Jagung dan Pic

bahan-bahan

• 6 buah strawberi
• 2 sudu besar cuka epal
• 1 sudu besar cuka balsamic
• 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
• 1 sudu besar sirap maple
• ¼ sudu teh garam laut
• 1/8 sudu teh lada yang baru dipecahkan
• 5 oz. anak bayam
• 1 cawan pecan manisan (saya menggunakan Trader Joe's)
• 1/2 biji bawang merah, kupas dan hiris nipis
• 1 buah alpukat, dikupas dan dihiris
• 5 strawberi segar, dihiris
• 1/2 cawan keju lembut hancur seperti feta atau chevre (saya menggunakan keju lembut vegan)
• 1/2 cawan selasih segar, utuh atau koyak

Arahan

1. Letakkan semua bahan untuk vinaigrette dalam pengisar. Haluskan hingga halus.
2. Masukkan bayam bayi ke dalam mangkuk salad. Berpakaian dengan vinaigrette strawberi. Saya menggunakan kira-kira separuh daripada vinaigrette yang kami buat. Sejukkan baki dressing untuk kemudian.
3. Susun pecan, bawang, alpukat, strawberi, keju, dan selasih di atas bayam. Sejukkan sehingga sedia untuk dimakan.

Maklumat nutrisi: