Mangkuk Burrito Periuk Segera dengan Kacang Hitam dan Beras Perang

Mangkuk burrito Periuk Segera yang mudah dibuat dengan beras perang limau ketumbar dan kacang hitam menggunakan kaedah periuk dalam periuk. Mangkuk burrito yang diinspirasikan oleh Chipotle ini adalah vegetarian, vegan, dan bebas gluten, dan menjadikan pilihan penyediaan makan malam atau hidangan yang sangat baik.

Walaupun saya suka makanan Itali, setiap kali saya berada jauh dari California selama beberapa minggu saya mula mengidam burrito kacang dengan guacamole. Dalam perjalanan pulang dari Itali minggu lalu, iklan Chipotle mula muncul untuk mangkuk burrito berasaskan tumbuhan baharu mereka dan saya terpaksa mendapatkannya dengan segera. Mangkuk burrito kacang hitam dan beras perang ini diilhamkan oleh Chipotle , lengkap dengan beras perang limau ketumbar dan salsa jagung segar.

Memasak bertekanan menjadikan memasak kacang kering lebih mudah berbanding sebelum ini kerana ia tidak perlu direndam seperti semasa memasak di atas dapur. Salah satu kegunaan kegemaran saya untuk Periuk Segera ialah memasak dua perkara sekaligus menggunakan kaedah periuk dalam periuk, seperti yang saya lakukan di sini dengan kacang hitam dan beras perang semuanya dalam satu periuk. Mangkuk burrito ini mempunyai banyak rasa dan sangat memuaskan. Ia adalah salah satu idea makan malam berkhasiat kegemaran keluarga saya dan saya harap anda juga menyukainya.

snl perkara yang tidak akan pergi

Kacang Hitam Periuk Dalam Periuk dan Beras Perang

Jika anda tertanya-tanya apa sebenarnya maksud 'periuk dalam periuk', izinkan saya menerangkan. Ini ialah kaedah di mana anda memasak satu hidangan di bahagian bawah periuk, manakala resipi lain memasak di atas dalam bekas yang berasingan. Makanan dengan masa masak yang serupa mesti digunakan untuk memasak tekanan dalam periuk. Kacang hitam dan beras perang masak dalam jumlah masa yang sama, menjadikannya pasangan yang bagus untuk memasak tekanan periuk dalam periuk. Jika anda ingin mencari lebih banyak perlawanan, lihat Periuk Segera Carta Masa Memasak .

Untuk kacang hitam mangkuk burrito kami, kami tumis bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan rempah, air, dan kacang hitam yang telah dibilas (tidak direndam). Ini adalah lapisan bawah.

Trivet diletakkan di atas campuran kacang untuk menaikkan nasi di mana ia akan mengukus di atas.

pukul berapa penemuan jejak bintang bermula

Beras Perang Limau Ketumbar

Kacau bersama beras perang yang telah dibilas, air, garam dan daun salam dalam hidangan yang selamat dalam ketuhar seperti Pyrex. Adalah penting untuk menggunakan beras perang di sini kerana ia mempunyai masa memasak yang hampir sama dengan kacang hitam kering. Quinoa, yang hanya memerlukan 1 minit untuk memasak tekanan, sebagai contoh tidak akan menjadi perlawanan yang baik.

Letakkan hidangan nasi pada trivet, tidak bertutup. Kunci penutup dan pilih manual, atau pressure cook, bergantung pada model anda, selama 25 minit. Biarkan tekanan dilepaskan secara semula jadi selama 20 minit, kemudian lepaskan dengan cepat sebarang tekanan yang tinggal. Perlu diingat bahawa periuk tekanan akan mengambil masa kira-kira 15 minit sebelum undur 25 minit bermula.

Apabila kacang dan nasi telah masak, keluarkan bekas beras dengan berhati-hati dengan tangan ditutup. Perasakan nasi dan kacang dengan jus limau nipis dan sebarang garam dan lada sulah tambahan.

Cara Membuat Mangkuk Burrito Veggie

Setelah kacang dan nasi masak, anda sudah bersedia untuk membuat mangkuk burrito. Anda boleh membuat kacang dan nasi terlebih dahulu dan memanaskan semula, atau membuat tepat pada waktu makan malam.

Topping Mangkuk Burrito

Kini datang bahagian yang menyeronokkan - memasang mangkuk burrito! Terdapat banyak sayur-sayuran berbeza yang boleh anda tambahkan ke dalam mangkuk kacang dan nasi burrito anda. Saya telah melakukan segala-galanya dari Mangkuk Sayur Fajita Lembaran kepada sangat mudah Mangkuk Burrito Quinoa Pantas pada masa lalu. Beberapa bahan segar kegemaran termasuk:

penstriman kilat musim 2

• Guacamole
• Celupkan
• selada romaine
• kapur

Salsa Jagung Segar

Salsa jagung segar yang dibuat dengan jagung manis putih, ketumbar, jus limau nipis dan bawang memberikan rasa dan tekstur yang begitu hebat pada mangkuk burrito ini. Ia hanya mengambil masa seminit untuk dibuat dan merupakan satu kemestian pada musim panas.

Petua Mangkuk Burrito Periuk Segera

Mangkuk burrito kacang hitam dan beras perang adalah pilihan yang bagus untuk penyediaan hidangan. Masak kacang dan nasi apabila anda mempunyai masa pada awal hari atau pada hujung minggu. Simpan berasingan untuk dipanaskan semula. Sediakan topping sejuk dan simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Jika anda suka menyediakan makanan, lihat ini Mangkuk Quinoa, Brokoli, Anggur dan Pecan dengan Saus Lemon !

Resipi ini menjadikan burrito lembut kerana anak-anak kita belum lagi menyukai makanan yang sangat pedas. Jika anda mahu lebih panas, tambahkan lada chipotle dari tin chipotles dalam sos adobo ke dalam adunan kacang sebelum dimasak, kemudian keluarkan lada sulah dan kacau dalam sos adobo secukup rasa (sedikit pergi jauh).

Jika anda tidak mempunyai Periuk Segera, anda boleh menggunakan resipi kacang dan nasi yang sama dan memasak di atas dapur/periuk nasi, tetapi anda perlu melaraskan masa memasak dan jumlah air. Semak pembungkusan untuk nisbah air dan masa memasak.

filem penjara di netflix

Perlukan minuman untuk pergi dengan mangkuk burrito sayuran anda'>Vegan Horchata atau Margarita Oren Darah Kurus .

bahan-bahan

Kacang hitam

• 1 sudu teh minyak zaitun dara tambahan (pilihan)
• 1 bawang kuning kecil, dicincang
• 3 ulas bawang putih, dikisar
• 2 cawan kacang hitam kering, dibilas
• 4 cawan air
• 1 daun salam
• 1 sudu besar oregano
• 1 sudu besar jintan manis
• ¼ sudu teh garam laut
• jus 1 biji limau nipis

Nasi coklat

• 1 cawan beras perang, dibilas
• 1 cawan air
• ½ sudu teh garam laut
• 1 daun salam
• jus 1/2 limau nipis
• 1/8 cawan ketumbar cincang

sos jagung

• 2 biji jagung putih manis, biji dipotong
• jus 1 biji limau nipis
• 2 sudu besar bawang merah dihiris halus
• 2 sudu besar ketumbar cincang
• 1/2 biji jalapeno potong dadu (pilihan)

Topping Lain

• 1 hati selada romaine, dihiris
• 1 cawan Guacamole
• 1 cawan sos

Arahan

1. Panaskan minyak, jika menggunakan, dalam Periuk Segera pada mod tumis. Masukkan bawang dan tumis sehingga lembut, kira-kira 3-5 minit. Masukkan bawang putih dan tumis seminit lebih lama. Pilih batal. Masukkan kacang, air, daun bay, oregano, jintan putih, dan garam. Kacau hingga sebati, kikis sebarang serpihan yang tersangkut di bahagian bawah untuk mengelakkan amaran terbakar. Letakkan trivet di atas kacang untuk menaikkan hidangan nasi.
2. Dalam pinggan kaca yang selamat dalam ketuhar kira-kira 6 inci, kacau bersama beras, air, garam dan daun bay. Letakkan hidangan nasi di atas ke atas kacang. Nasi akan kukus semasa kacang masak.
3. Kunci penutup, dengan injap ditetapkan kepada pengedap, dan pilih mod masak tekanan/manual (tinggi) selama 25 minit. Ia akan mengambil masa kira-kira 15 minit untuk periuk mencapai tekanan sebelum kira detik bermula.
4. Biarkan tekanan dilepaskan secara semula jadi selama 20 minit sebelum secara manual melepaskan sebarang tekanan yang tinggal. Keluarkan tudung dengan berhati-hati. Menggunakan bekas periuk, keluarkan hidangan nasi dan trivet dengan berhati-hati. Perahkan air limau nipis ke atas nasi dan kekacang. Perasakan secukup rasa dengan garam dan lada sulah, jika perlu. Pukul beras dengan garfu dan kacau dalam ketumbar.
5. Semasa nasi dan kacang masak, buat slasa jagung. Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama biji jagung, jus limau nipis, ketumbar dan jalapeno, jika digunakan.
6. Untuk memasang mangkuk burrito, tambahkan satu sudu nasi ke dalam mangkuk, kemudian masukkan kacang, salsa jagung, salad, guacamole dan salsa tomato. Nikmati!

Nota

Jika anda mahukan mangkuk burrito pedas, tambah satu lada Chipotle daripada tin Chipotle dalam Sos Adobo ke dalam adunan kacang sebelum memasak. Masukkan sedikit sos pada satu masa selepas masak untuk menambah api.

Ini adalah resipi penyediaan makanan yang hebat. Untuk membuat terlebih dahulu, hanya buat kacang, nasi dan salsa jagung. Panaskan semula kacang dan nasi apabila sedia untuk dimakan dan masukkan topping.

Jika anda tidak mempunyai periuk tekanan elektrik, anda masih boleh membuat mangkuk burrito. Rendam kacang hitam semalaman kemudian masak di atas dapur dengan bahan-bahan yang sama, tetapi ketahuilah anda perlu menambah sedikit lagi air kerana terdapat sedikit atau tiada penyejatan dengan memasak bertekanan. Masak nasi di atas dapur atau dalam periuk nasi, menggunakan jumlah air yang sesuai untuk setiap kaedah.

Produk yang Disyorkan

Sebagai Associate Amazon dan ahli program gabungan lain, saya memperoleh pendapatan daripada pembelian yang layak.

• Periuk Segera Ultra 6 Qt 10-dalam-1 Pelbagai Guna Periuk Tekanan Boleh Aturcara

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.