Berikut ialah resipi malam minggu yang cepat dan mudah yang akan disukai keluarga anda. Pada pandangan pertama, gadis kami berkata 'eh, saya rasa saya tidak suka ini.' Tetapi selepas seminit memilihnya, mereka berdua memutuskan bahawa mereka benar-benar menyukainya dan membersihkan pinggan mereka. Salah satu tempat 'bawa keluar' kegemaran saya ialah Makanan Keseluruhan bar panas/salad bar. Kanak-kanak suka membuat salad mereka sendiri, dan saya sering pergi ke bahagian vegan untuk kaserol enchilada vegan.
Ia sangat selesa dan hangat dan dipenuhi dengan kacang hitam dan lada benggala manis. Saya telah mencipta semula kaserol enchilada sayuran di rumah, dan ia sangat mudah. Resipi ini sesuai untuk malam yang sibuk, kerana ia mengambil masa kira-kira 10 minit untuk dipasang dan boleh dibuat lebih awal dan dipanaskan semula atau dipasang lebih awal. Atas dengan guacamole , sos , sos hijau , krim masam, atau alpukat dengan secubit garam laut.Bahan Kaserol Enchilada
Sebahagian daripada apa yang menjadikan resipi ini begitu cepat dan mudah ialah saya mengambil beberapa jalan pintas. Memandangkan lada benggala tidak lagi bermusim, saya menggunakan beg lada benggala dan bawang panggang api beku. Jika anda suka, anda boleh menumis bawang merah dengan 3 lada benggala berwarna-warni sehingga lembut. Saya suka sos enchilada Trader Joe kerana ia tidak terlalu pedas untuk kanak-kanak, namun ia tidak bebas gluten, jadi gunakan sos gf jika perlu. Senang kacang! Jika anda ingin membuat sos enchilada anda sendiri, saya ada resipi di sini .Cara Membuat Bakar Kaserol Enchilada
Berikut ialah visual cara saya melapisi kaserol: sedikit sos, tortilla, kacang, keju dan lada.
Hidangkan kaserol enchilada mudah ini dengan salad sampingan dan segelas horchata atau a margarita oren darah ! Teruskan ke Kandungan
bahan-bahan
- 1 (12 oz.) balang sos enchilada merah lembut (bebas gluten jika perlu)
- 1 paket kecil jagung atau tepung tortilla (bebas gluten jika perlu)
- 2 (15 oz.) tin kacang hitam, toskan tetapi tidak dibilas
- 3 cawan campuran keju Mexico yang dicincang (vegan jika mahu)
- 1 (14 oz.) bungkusan lada benggala dan bawang panggang api beku, dinyahbekukan
- 1/4 cawan hirisan buah zaitun hitam (pilihan)
- 3 biji bawang hijau, dihiris untuk hiasan
- 1-2 alpukat, dihiris untuk dihidangkan (atau guacamole)
- krim masam (pilihan)
Arahan
- Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F.
- Salut bahagian bawah hidangan pembakar 9x12' dengan lapisan sos enchilada. Atas dengan lapisan tortilla, potong jika perlu untuk menutupi hidangan. Top tortilla dengan semua kacang. Taburkan dengan 1/2 cawan keju dan semua daripada lada dan bawang.
- Taburkan sedikit lagi keju di bahagian atas dan tutup dengan lapisan kedua tortilla, potong dan pasangkannya seperti kepingan teka-teki. Tutup tortilla dengan sos enchilada. Kebanyakan sos harus digunakan. Taburkan 1 cawan keju di atas dan susun buah zaitun pada keju, jika digunakan.
- Bakar selama 30 minit atau sehingga berbuih.
Nota
Resipi ini boleh dibuat vegetarian atau vegan. Untuk vegan, gunakan keju bebas tenusu seperti Daiya, dan tiada krim masam.
Buat lebih awal: Anda boleh memasang kaserol enchilada ini beberapa jam lebih awal dan bakar pada waktu makan malam. Ia juga dipanaskan semula dengan baik.
Maklumat nutrisi:
Hasil: 6 Saiz Hidangan: 1Jumlah per hidangan: Kalori: 423 Jumlah lemak: 28g Lemak tepu: 12g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 14g Kolesterol: 54mg natrium: 364mg Karbohidrat: 26g Serat: 9g gula: 4g Protein: 19g
Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.