Jus Oren Darah

Jeruk darah! Ketahui bila oren kemerah-merahan ini bermusim, bagaimana rasanya dan cara membuat jus oren darah terbaik yang pernah ada. Dirujuk sebagai oren raspberi di U.K., Australia dan Kanada, ini adalah satu oren merah yang cantik. Siaran ini mengandungi pautan ahli gabungan, yang bermaksud kami mungkin memperoleh komisen kecil apabila anda membeli-belah melaluinya.

Jeruk darah sedang bermusim di halaman rumah kami selama beberapa bulan setiap tahun. Jeruk kemerahan menjadikan tambahan yang cantik, lazat dan berkhasiat kepada segala-galanya daripada salad hinggalah kepada makanan yang dibakar.

Berikut ialah semua yang anda perlu tahu tentang oren darah, atau oren raspberi, dan cara membuat jus oren darah apabila anda mendapati diri anda terlalu banyak.

Apakah itu Oren Darah'>

Oren darah ialah sejenis oren yang mendapat namanya daripada warna merah pekatnya. Warna merah berasal dari anthocyanin, iaitu sejenis flavonoid. Antosianin sering ditemui dalam bunga tetapi jarang ditemui dalam buah sitrus.

Lebih kecil sedikit daripada jenis oren lain seperti Cara Cara atau Navel. Terdapat tiga jenis oren darah utama, dengan Moro menjadi yang paling biasa di pasaran A.S.. Ini adalah oren kecil dengan kulit oren cerah yang bertukar merah di tempat-tempat apabila ia masak.

Jeruk darah berasal dari Sicily dan kini boleh didapati di seluruh dunia.

Jeruk darah hampir masak di pokok kami di Santa Barbara, CA.

Bilakah Oren Darah dalam Musim?

Jeruk darah tumbuh Mediterranean iklim seperti Itali, Sepanyol dan California Selatan. Pokok oren darah kami di Santa Barbara, California menghasilkan buah yang siap pada akhir musim sejuk hingga Musim Bunga, kira-kira Disember hingga Jun.

Buahnya mencapai kemuncaknya pada bulan Mac dan April. Anda tahu mereka sudah bersedia apabila kulit oren mula memerah merah. Secara umum, semakin gelap kulit, semakin merah gelap dagingnya. Anda boleh menggunakan oren sebelum ia menjadi merah di dalam, walaupun ia akan menjadi agak masam.

Rasa Oren Darah'>

Jeruk darah mempunyai rasa yang sama seperti jenis oren yang lain. Mereka manis dan agak masam. Sesetengah jenis mempunyai nota beri. Walaupun ia paling kerap digunakan untuk jus, terutamanya di Itali Selatan, oren darah berfungsi dengan baik dalam kedua-dua hidangan manis dan berperisa.

Cara Membuat Jus Oren Darah

Membuat jus oren darah di rumah adalah mudah. Ia tidak memerlukan pemerah jus elektrik seperti kami Resipi Jus lakukan, walaupun itu juga berfungsi.

Sebaik sahaja anda telah mengumpulkan oren darah anda, potong dua dan gunakan pemerah sitrus anda untuk memerah jusnya.

Jangan ragu untuk menggunakan gabungan oren untuk meregangkan oren darah lebih jauh dan menukar rasa atau warna. Saya sering memerah oren darah, oren biasa dan tangerin untuk jus sitrus merah yang lazat dan cerah.

Alat Tukang Masak yang Disyorkan

• Tekan Citrus
• Balang Jus Weck

Idea untuk Menggunakan Jus Oren Darah

Gunakan jus oren darah di mana-mana sahaja anda menggunakan jus oren. Ia sendiri untuk sarapan pagi atau ditambah kepada minuman atau resipi lain. Berikut ialah beberapa idea untuk anda bermula.

• Limau Oren Darah
• Margarita Oren Darah
• Gunakan dalam Koktel
• Buat Oren Darah Aperol Spritz
• Buat versi Soda Itali yang lebih sihat
• Gunakan dalam Smoothie
• Tambahkan pada sebuah Minuman Cuka Epal
• Buat jus buah Beruang Bergetah Vegan
• Gunakan dalam sitrus Salad Dressing
• Buat sayu merah jambu untuk kek dengan mencampurkan jus oren darah dan gula tepung
• Cuba buatan sendiri sorbet oren darah

Menyimpan Oren Darah dan Jus

Pastikan buah sitrus segar dengan menyimpannya di dalam peti sejuk. Mereka akan baik selama beberapa hari pada suhu bilik, dan seminggu atau lebih disejukkan.

Jus oren segar akan bertahan selama 2-3 hari di dalam peti sejuk. Anda juga boleh membekukannya sehingga 6 bulan.

bahan-bahan

• 7 Oren Darah

Arahan

1. Basuh oren anda dan potong dua.
2. Letakkan bahagian oren yang dipotong ke bawah dalam pemerah sitrus anda (lihat pilihan di bawah) dan perah jus mengikut arahan pengilang. Jika menggunakan pemerah sayur, kupas kulit dan empulur sebelum memerah.
3. Simpan jus oren darah segar dalam bekas bertutup kaca sehingga 2-3 hari di dalam peti sejuk. Anda juga boleh membekukan jus sitrus sehingga 6 bulan. Nikmati apa adanya atau dalam koktel, mocktail dan banyak lagi.

Nota

Jangan ragu untuk menggunakan gabungan oren darah dan buah sitrus lain untuk bermain dengan rasa dan meregangkan oren merah anda jika anda hanya mempunyai sedikit.

Produk yang Disyorkan

Sebagai Associate Amazon dan ahli program gabungan lain, saya memperoleh pendapatan daripada pembelian yang layak.

• BLACK+DECKER 32oz Citrus Juicer, Putih, CJ625
• Tekan Citrus
• Balang Jus Weck 763 - .25 Liter, Set 6

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.