Sangria Putih Musim Sejuk

Resipi sangria putih yang mudah dibuat dengan wain putih dan sitrus pada musim gugur dan musim sejuk, atau pic pada musim panas. Resipi ini adalah untuk pembaca kami yang berumur 21 tahun ke atas, tetapi jangan risau, kami akan mengadakan mocktail tidak lama lagi.

Minggu ini saya diminta untuk membawa minuman ke majlis makan tengah hari wanita bercuti, dan resipi sangria putih ini sangat popular. Ia diilhamkan oleh sangria putih di salah satu restoran Sepanyol tempatan kegemaran kami, Cava .

Sangria buatan sendiri sangat mudah, cantik dan meriah. Saya belajar membuat versi merah, yang akan saya kongsikan tidak lama lagi, dalam kelas memasak bahasa Sepanyol beberapa tahun lalu. Resipi sangria putih sitrus ini sedikit seperti versi Sepanyol bahasa Itali klasik kami Aperol Spritz . Koktel sitrus yang mesti dicuba lain termasuk kegemaran saya Greyhound, Limoncello Spritzer , dan Margarita Oren Darah Kurus resepi.

Cara Membuat Sangria Putih

Sediakan Buah

Untuk resipi sangria musim sejuk ini saya menggunakan buah yang tumbuh di halaman belakang rumah saya: oren, oren darah, limau dan limau gedang. Epal juga akan menjadi hebat di sini pada musim luruh dan musim sejuk. Pada musim panas, tukar sitrus dengan pic dan buah beri yang dihiris.

Campurkan Sangria

Masukkan buah ke dalam periuk dan tutup dengan cecair tidak berkilauan.

dickinson emily dan sue

• jus oren
• minuman keras oren (Cointreau atau Patron Citrónge) – sub pic pada musim panas

Biarkan semuanya bercampur selama beberapa jam di dalam peti sejuk, atau hidangkan segera. Sebelum dihidangkan, tambahkan sebarang bahan berkilauan seperti soda kelab atau wain berkilauan.

Wain Putih Terbaik untuk Sangria

Saya suka menggunakan mana-mana wain putih kering yang segar dari saya Wain Ladang Kering kotak kelab wain semula jadi.

• Grenache Putih
• Wain Putih Sepanyol Kering Lain
• Pinot Grigio (bukan tradisional, tetapi sedap)
• Vinho Verde (wain Portugis alkohol rendah effervescent)

Cara Menghidangkan Sangria

• Hidangkan dalam gelas berisi banyak ais dan tutup dengan soda kelab, atau Cava (wain berkilauan Sepanyol).
• Pinggan keju/charcuterie Sepanyol atau empanada untuk digigit.
• Tamales Habbatus Sauda untuk makan malam!
• Jangan lupa sos segar & Guacamole terbaik .

bahan-bahan

• 1 oren
• 1 oren darah (jika dalam musim)
• 1 biji limau nipis
• 1 limau gedang merah
• 1 (750 ml.) botol wain putih Sepanyol kering seperti Garnacha Blanca
• 1/2 cawan jus oren segar, ditapis (tiada pulpa)
• 1/2 cawan minuman keras oren (atau pic) (Cointreau atau Patron disyorkan)
• 1/2 cawan soda kelab
• 1 cawan cranberi segar atau aril delima, untuk hiasan
• tangkai tangkai rosemary segar, untuk hiasan

Arahan

1. Hiris oren, oren darah, limau nipis dan limau gedang secara bersilang ke dalam kepingan 1/4'. Masukkan ke dalam periuk atau bekas hidangan lain.
2. Tuangkan wain, jus oren dan minuman keras oren ke atas buah. Sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.
3. Kacau dalam soda kelab dan hidangkan di atas ais. Hiaskan dengan cranberry dan setangkai rosemary.

Nota

• Pada musim panas, tukar sitrus dengan pic yang dihiris dan/atau strawberi, gunakan minuman keras pic bukannya oren, dan hiaskan dengan selasih.
• Jangan ragu untuk menggandakan resipi ini untuk orang ramai yang lebih ramai.
• Gunakan lebih banyak soda kelab untuk mencairkan secukup rasa, tetapi jangan tambah sehingga minit terakhir atau ia akan menjadi rata.
• Sangria sering meminta 1/2 cawan brendi, walaupun saya lebih suka ini tanpa.
• Pinto Grigio berfungsi dengan baik dalam resipi ini.

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.