Sandwic Sarapan Vegan

Apabila anda berada dalam mood untuk sarapan vegan berprotein tinggi, sandwic sarapan vegan yang besar diisi dengan sosej sarapan pagi, 'telur' tauhu, alpukat dan sayur-sayuran sangat memuaskan.

Terdapat pop timbul vegan di sini di Santa Barbara yang dipanggil Rascal's yang menjual makanan Mexico vegan yang menakjubkan dan banyak lagi di beberapa restoran dan kedai kopi tempatan kami. Sejak mereka menyiarkan McMuffin Telur Vegan mereka, saya telah melakukannya mengidam satu. Memandangkan saya tidak dapat ke pusat bandar untuk mendapatkannya, saya memutuskan untuk membuat sendiri beberapa sandwic sarapan vegan dan berkongsi dengan anda.

Sandwic sarapan vegan yang mudah ini sangat mengenyangkan dan berprotein tinggi. Memandangkan saya tidak bersarapan sebelum bersenam pagi, saya telah menyukai salah satu daripada sandwic sarapan pagi ini pada lewat pagi. Mereka mengenyangkan, memuaskan, berperisa, menyelerakan, dan siap dalam masa kurang dari 10 minit. Anda boleh melihat senarai utama idea sarapan vegan di sini .

Mengapa Resipi ini Berfungsi

Apabila saya mula-mula menjadi vegetarian, saya tidak menggunakan apa-apa 'daging' alternatif dan hanya makan kekacang, bijirin penuh, sayur-sayuran, kacang/biji, buah-buahan, dan lain-lain. Dan sementara itu masih cara saya makan pada kebanyakan masa, terdapat lebih banyak lagi daging berasaskan tumbuhan dan alternatif tenusu yang menakjubkan muncul di pasaran, dan saya sangat menikmatinya dari semasa ke semasa.

Keju, telur dan sosej berasaskan tumbuhan bersatu untuk membuat sandwic sarapan vegan yang lazat. Banyak jenama mufin Inggeris secara semula jadi vegan, seperti Trader Joe's. Mari kita pecahkan lagi.

Sosej Sarapan Vegan

Saya suka patties dari Panggang Padang (ditemui di Sasaran di bahagian peti sejuk) dan Trader Joe's (ditemui di dalam peti sejuk).

Telur Vegan

Jika anda vegetarian, anda sudah tentu boleh menggunakan telur goreng atau rebus di sini (baca tentang vegetarian vs vegan di sini ). Walau bagaimanapun, tauhu menjadikan alternatif telur yang hebat, dikacau atau dihiris, dan merupakan sesuatu yang saya sentiasa ada dalam peti sejuk. Saya mengesyorkan menggunakan tauhu Super Firm Protein Tinggi daripada Trader Joe's atau Wildwood, kerana ia tidak perlu ditekan. Secubit kunyit memberikan tauhu warna telur. Anda juga boleh perasakan tauhu dengan sedikit yis berkhasiat, walaupun apabila digandingkan dengan sosej sarapan yang berperisa, 'telur' itu tidak memerlukan banyak perasa.

boulet brothers tiada solek

Sandwic Sarapan Vegan tanpa Tauhu

Tauhu tidak perlu untuk membuat sandwic sarapan vegan yang lazat. Hanya Telur adalah satu lagi pilihan hebat dan sesuai untuk berebut-rebut untuk mendapatkan sandwic sarapan pagi. Just Egg dibuat dengan kacang hijau dan kunyit dan tidak mempunyai kolesterol, tetapi jumlah protein yang sama dengan telur.

Keju Berasaskan Tumbuhan

Cheddar vegan kini boleh didapati dalam kedua-dua cincang dan kepingan, dan sama ada berfungsi di sini. saya cinta Miyoko dan Parmela, yang secara tradisinya berbudaya dan berumur.

Cara Membuat Sandwic Sarapan Pagi

Masak patties sosej mengikut arahan pakej. Saya menggunakan patties Field Roast di sini, yang telah disejukkan dan dimasak dalam masa yang hampir sama dengan tauhu.

Semasa sarapan vegan sosej dan tauhu masak, bakar muffin Inggeris dengan keju pada separuh.

Muffin dan telur/sosej perlu dibuat dalam masa yang sama. Seterusnya, kumpulkan sandwic! Avokado dan sayur-sayuran adalah pilihan tetapi lazat.

Nikmati sandwic anda dengan segera!

Lebih Mudah, Protein Tinggi, Idea Sarapan Vegan

• Sandwich Sarapan Bagel dengan menakjubkan kami Keju Krim Vegan .
• Burrito Sarapan Vegan
• Perebutan Tauhu Pasar Tani
• Salah satu daripada kami 6 Protein Shake
• Oatmeal Tinggi Protein
• Puding Chia yang ringkas

bahan-bahan

• 1 Muffin Inggeris (vegan)
• 2 sudu besar cheddar berasaskan tumbuhan yang dicincang (atau 1 keping)
• 1 patty sosej sarapan vegan
• 1 (1/2' tebal) keping tauhu super pejal dan tinggi protein
• secubit kunyit kisar
• garam dan lada
• 1/4 buah alpukat masak (pilihan)
• 1/4 cawan sayur-sayuran kegemaran (saya suka kangkung yang dicincang)

Arahan

1. Separuh bahagian atas muffin Inggeris (sebelah dipotong) dengan keju. Bakar sehingga mufin dibakar dan keju cair, dalam ketuhar pembakar roti atau daging ayam.
2. Sementara itu, salutkan kuali dengan semburan masak atau sedikit minyak zaitun dan letakkan di atas api yang sederhana tinggi. Masak patty sosej mengikut arahan pakej.
3. Pada masa yang sama masak hirisan tauhu dalam kuali yang sama selama kira-kira 2 minit setiap sisi, sehingga keemasan. Taburkan dengan kunyit, garam, dan lada, dan masak satu minit tambahan setiap sisi.
4. Himpunkan sandwic dengan topping muffin Inggeris separuh tanpa keju dengan alpukat dan sedikit lagi garam dan lada sulah. Kemudian masukkan sosej yang telah dimasak, tauhu, sayur-sayuran, dan akhir sekali separuh muffin Inggeris yang cheesy.
5. Nikmati segera.

Nota

Produk yang Disyorkan

• Keju: Miyoko atau Parmela
• Sosej Sarapan Vegan: Trader Joe's (beku), atau Field Roast (disejukkan)
• Muffin Inggeris: Food for Life, Rudi's Organic, Trader Joe's
  

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.