Cendawan Portobello Sumbat Lasagna Vegan

Ini adalah cendawan portobello sumbat vegetarian dan vegan TERBAIK. Dipenuhi dengan ricotta berasaskan badam, portobello ini mempunyai semua keselesaan menyalurkan lasagna buatan sendiri yang panas.

Adakah saya pernah memberitahu anda bahawa lasagna adalah salah satu makanan kegemaran saya'>Heirloom Tomato and Greens Lasagna to Lasagna Pucuk Brussels & Skuasy Butternut . Kita tidak boleh melupakan ini Sup Lasagna Sayur ! Apabila saya menyiarkan resipi sup lasagna tahun lepas saya menyebut bahawa saya mendahuluinya dengan sebiji keju ricotta berasaskan badam. Kemudian minggu lepas saya berkongsi versi buatan sendiri keju kacang berkrim ini di sini . Saya tidak percaya betapa mudahnya untuk membuatnya dan betapa enaknya rasanya berbanding ricotta susu lembu. Cendawan portobello yang disumbat lasagna ini adalah kegemaran baharu saya tentang lasagna. Mereka secara semulajadi vegan dan bebas gluten tanpa mengorbankan sebarang rasa. Mereka sangat baik sebenarnya, saya makan dua semasa / selepas menembak resipi ini. Ia adalah salah satu situasi di mana terdapat sos marinara pada kamera, muka dan anjing saya dan saya berterima kasih kepada bintang saya kerana saya selalu bekerja bersendirian. Adakah itu salah'>

Sebaik sahaja anda menyediakan ricotta anda, anda hanya memerlukan beberapa bahan mudah untuk memasang cendawan. Dan jika anda ingin mengambil jalan pintas dan menggunakan ricotta yang dibeli di kedai, itu sepatutnya berfungsi juga, walaupun saya belum mengujinya di sini. ricotta badam saya adalah peniru ricotta Bukit Layang-layang. Jika anda tidak pernah bekerja dengan cendawan portobello pada masa lalu, saya mesti memberitahu anda ... ia sangat serba boleh. Mereka hebat dalam burger, dihiris dan digunakan taco , disumbat dengan lentil , dan kegemaran saya – tudung berinspirasikan lasagna ini!

Cendawan Portobello adalah besar, berisi, dan sesuai untuk pemadat. Jika anda  mempunyai idea lain untuk mengisi cendawan anda, saya ingin tahu, jadi tinggalkan saya ulasan! Portobellos juga menyediakan beberapa manfaat kesihatan yang hebat. mengikut Dr Ax , ia adalah sumber vitamin B yang hebat, membekalkan kuprum dan selenium, mengandungi antioksidan dan anti-radang, dan boleh membantu mengurangkan risiko kanser. Mereka juga rendah karbohidrat, sementara masih mengandungi serat.

Cendawan portobello yang disumbat lasagna ini hangat dan selesa, kaya dan menyelerakan, dan penuh dengan rasa Itali yang tidak dapat dinafikan. Ricotta hangat, marinara berperisa, portobello tanah dan selasih segar bersatu untuk menghasilkan satu hidangan yang sangat memuaskan.

Saya membuat video kecil pantas untuk menunjukkan kepada anda cara ia dilakukan.

bahan-bahan

• 4 cendawan portobello besar
• 1 cawan sos marinara
• 1 cawan almond ricotta
• 1 cawan bayi bayam segar yang dicincang
• 1 cawan vegan mozzarella atau Parmesan (saya cadangkan Mioyoko's Mozz atau SoDelicious)
• basil segar, untuk hiasan

Arahan

1. Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Keluarkan batang cendawan dan gunakan sudu untuk mengikis insang.
2. Isikan setiap cendawan dengan kira-kira 2 sudu besar sos marinara. Teratas dengan kira-kira 1/4 cawan keju 'ricotta', dan satu sudu besar bayam. Jumlah yang tepat mungkin berbeza-beza bergantung pada saiz cendawan anda. Taburkan dengan mozzarella. Letakkan cendawan yang disumbat pada lembaran penaik dan bakar selama 20 minit.
3. Hiaskan dengan selasih dan nikmatilah!

Maklumat nutrisi: