Sandwic Salad Chickpea

Sandwic salad kacang ayam hancur yang lazat ini adalah seperti salad ayam vegan yang diletakkan di atas roti tanpa gluten lembut yang terbaik. Jawatan ini ditaja oleh Little Northern Bakehouse , tetapi semua pendapat adalah saya sendiri.

Dulu saya suka salad ayam. Ia adalah pilihan untuk mengambil dari deli kedai runcit kegemaran kami dengan sebuku roti. Oleh kerana saya tidak lagi makan ayam, saya ingin membuat salad ayam vegan yang sarat dengan herba dan saderi. Seperti dalam saya Sup Sayur Chickpea , kacang ayam adalah alternatif yang bagus untuk ayam. Mereka adalah warna yang serupa, sumber protein berasaskan tumbuhan yang bagus, dan rasa lembutnya boleh mengambil hampir semua rasa.

Sandwic salad kacang ayam ini adalah makan tengah hari yang ringkas dan mengenyangkan. Ia dibuat dengan roti lembut berasaskan tumbuhan tanpa gluten, salad, dan salad kacang ayam 'ayam' vegan buatan sendiri kami.

Cara Membuat Salad 'Ayam' Vegan

Asas resipi salad kacang ayam ini adalah tin kacang yang sederhana. Toskan dan bilas.

Anda akan melihat kacang ayam mempunyai kulit luar. Salad ini lebih sedap apabila kulitnya dibuang, tetapi ia tidak wajib jika anda tergesa-gesa. Anda boleh menggunakan jari anda untuk memicit kulit secara berasingan, atau menggosok sekumpulannya pada satu masa dengan lembut di antara dua tuala, kemudian pilih kulitnya.

Pindahkan semua kacang ayam yang telah dikupas ke dalam mangkuk bersaiz sederhana. Gunakan garpu untuk tumbuk kasar.

Sekarang kami menambah bahan yang sama yang saya suka dalam salad ayam klasik saya. Saya menggunakan mayonis vegan untuk mengekalkan rasa klasik, tetapi jika anda tidak suka mayo, anda juga boleh menggunakan separuh alpukat yang telah dihancurkan. Ia lazat kedua-dua arah. Saderi dan bawang menambah rangup segar yang bagus. Saya suka menambah banyak dill atau pasli cincang untuk rasa tambahan.

Setelah campuran salad ayam vegan berkrim dan digabungkan, perasakan dengan sedikit garam dan lada sulah.

Pasang Sandwic Salad Chickpea

Roti dan roti bebas gluten kegemaran saya juga berasaskan tumbuhan! Little Northern Bakehouse Millet & Chia Buns sangat lembut dan lazat sukar dipercayai ia bebas gluten. saya akan gunakan roti ini untuk burger sayuran saya mulai sekarang. Ia adalah projek Bukan GMO yang disahkan dan dibuat dengan bahan-bahan berkualiti seperti millet dan chia. Bakar roti untuk menambah sedikit tekstur dan rangup sejurus sebelum diisi dengan salad kacang ayam atau apa-apa lagi.

Saya suka menjadikan sandwic salad chickpea ini ringkas dan hanya menambah sedikit salad. Timun yang dihiris akan menjadi tambahan yang bagus juga. Saya tidak mendapati bahawa roti memerlukan sebarang penyebaran sama sekali kerana salad itu sendiri berkrim.

Menghidangkan Sandwic Salad Chickpea Anda

• Balutkannya dengan kertas kulit untuk berkelah dan simpan dalam peti sejuk.
• Hidangkan untuk makan malam dengan secawan buatan sendiri Sup Tomato Basil .

bahan-bahan

• 1 tin (15 oz.) kacang ayam (kacang garbanzo), toskan dan bilas
• 2 sudu besar mayonis vegan (bebas gluten)
• 1 sudu teh mustard Dijon
• 1 batang saderi, potong dadu
• 1/2 cawan pasli segar dan/atau dill, dicincang
• 1/4 biji bawang merah, potong dadu
• 1/4 sudu teh garam laut
• lada yang baru dikisar secukup rasa
• 2 helai daun salad romaine yang besar
• 4 Little Northern Bakehouse Millet dan Chia Buns

Arahan

1. Keluarkan kulit luar pada kacang ayam dengan memerah dengan jari anda atau menggosok antara tuala. Langkah ini adalah pilihan tetapi menghasilkan tekstur terbaik. Letakkan kacang ayam yang telah dikupas dalam mangkuk sederhana.
2. Tumbuk kacang ayam dengan belakang garpu hingga ketul.
3. Masukkan mayo vegan, mustard, saderi, herba, bawang, garam dan lada ke dalam mangkuk kacang ayam. Kacau hingga sebati. Rasa dan sesuaikan perasa mengikut keinginan.
4. Roti bakar roti. Untuk memasang sandwic, isikan roti dengan sekeping salad dan salad kacang ayam.
5. Simpan sebarang baki salad kacang ayam di dalam peti sejuk.

Nota

Jika anda tidak suka mayo, anda boleh subsmashed avocado.

Maklumat nutrisi: