Muffin Labu Paleo Tanpa Bijirin

Mufin labu paleo tanpa gluten, bebas bijirin yang dibuat dengan tepung badam.

Tanpa bijirin saya muffin coklat telah mendapat ulasan hebat di blog yang saya ingin menyesuaikannya menjadi resipi muffin labu. Saya suka roti labu dan mufin labu, tetapi malangnya kebanyakan resipi dibuat dengan banyak tepung putih dan gula, yang bermaksud ia pada dasarnya hanya kek. Mufin labu yang sihat ini adalah lembap, ringan, lembut, tidak terlalu manis, dan paling baik hangat dari ketuhar.

13 akan berlangsung di gelanggang 30 jenna

Mereka sedap dan bebas rasa bersalah kerana tiada gula halus – hanya sedikit madu asli untuk rasa manis. Labu mengekalkan mufin secara semulajadi lembap, tanpa banyak minyak tambahan. Dibuat dengan tepung badam, mufin ini lebih tinggi dalam protein daripada mufin biasa, yang menjadikannya lebih memuaskan. Jika anda mempunyai alahan kacang cubalah ini sebaliknya.

Saya paling suka membuat muffin mini kerana saiznya yang sesuai untuk kanak-kanak, atau orang dewasa yang hanya ingin menjamah secawan teh petang mereka. Muffin labu ini menjadi perang sedikit lebih gelap daripada kebanyakan muffin labu. Jangan risau jika anda kelihatan gelap. Ia hanya hasil daripada kayu manis gelap dan kekurangan tepung yang dilunturkan.

Saya harap saya boleh katakan coklat dan biji labu adalah pilihan... tetapi sedikit kerangupan dan kemanisan hanya membuat perbezaan yang besar, jadi sila cuba mereka.

tunang netflix 90 hari

Jika anda menyukai mufin labu tanpa biji ini, pastikan anda mencuba ini muffin coklat yang menakjubkan!

Jika anda sedang mencari resipi muffin labu yang lebih tradisional dan gebu yang kebetulan bebas gluten dan vegan, anda pasti suka ini !

di mana saya boleh menonton ghostbusters: akhirat

bahan-bahan

• 1 cawan puri labu (tin pun boleh)
• 2 biji telur free range besar
• 1 sudu besar mentega cair atau minyak kelapa cair
• 1/3 cawan madu
• 1 sudu besar ekstrak vanila
• 1 cawan tepung badam (saya guna Bob's Red Mill)
• 1 sudu teh baking soda
• 2 sudu besar rempah pai labu
• 2 sudu besar biji labu yang dikupas (pepitas)
• 2 sudu besar Lily's Sweets atau cip coklat Enjoy Life (saya sebenarnya menggunakan coklat separuh manis yang dicincang, tetapi kemudian resipi itu tidak bebas gula halus lagi)
• ¼ sudu teh garam

Arahan

1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Alaskan loyang muffin (atau loyang muffin mini) dengan pelapik atau salut dengan semburan masak.
2. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama labu, telur, mentega atau minyak kelapa, madu, dan vanila sehingga digabungkan.
3. Dalam mangkuk sederhana lain, pukul bersama tepung badam, soda penaik, garam, dan rempah pai labu.
4. Kacau bahan basah ke dalam bahan kering. Anda boleh kacau sedikit coklat ke dalam adunan, atau taburkan sahaja di atasnya. Sudukan ke dalam tin muffin yang telah disediakan. Taburkan coklat dan biji labu di atas. Bakar sehingga penguji keluar bersih, kira-kira 20 minit untuk mini dan 30 minit untuk saiz penuh, periksa muffin 5 minit lebih awal. Hidangkan hangat.

Maklumat nutrisi: