Kerak Pai Tanpa Gluten

Kerak pai mudah ini bebas gluten, vegan dan paleo! Dibuat dengan bahan semula jadi seperti tepung badam, kerak pai bebas gluten ini sesuai untuk segala-galanya daripada pai labu hingga tart epal.

Musim pai sudah tiba! Biarkan pembuatan pai bermula! Pai adalah salah satu perkara yang saya sukai, tetapi sebagai orang dewasa saya tidak begitu menggemarinya. Sebagai seorang remaja saya benar-benar akan duduk di atas katil saya dengan teman wanita dan menggilap seluruh pai Marie Callender. Oy vey! Pai rasanya sedap, tetapi hampir selalu membuatkan saya sakit perut. Mereka biasanya terlalu berat, terlalu sarat mentega, terlalu manis, dengan terlalu banyak tepung putih yang diproses untuk saya bertolak ansur.

filem perdana amazon november 2017

Kami akan mengubah semua itu, dengan beberapa resipi pai vegan semulajadi, bebas gluten dan manis semulajadi. Saya telah membakar pai seperti gila minggu lalu dan kini mempunyai tiga dalam peti sejuk saya. Saya sangat teruja untuk berkongsi pai ini dengan anda, tetapi perkara pertama yang pertama. Kami memerlukan resipi kerak pai yang baik. Saya akan memautkan ke kerak pai bebas gluten ini apabila saya menyiarkan pai tersebut.

selendang terlalu baik

Kerak pai bebas gluten ini sedap dengan saya Pai Labu Vegan , dan saya telah mendengar daripada pembaca bahawa ia juga berfungsi dengan quiche. Saya ingin mencubanya dengan saya Pai Mini Pecan Vegan juga!

Bahan Kerak Pai Vegan Tanpa Gluten

Kerak pai tradisional dibuat daripada hanya beberapa bahan: tepung putih dan mentega dengan sedikit garam dan gula. Ia mempunyai rasa lembut yang melengkapi banyak inti pai. Kerak pai bebas gluten ini juga mudah, tetapi dengan bahan yang kurang diproses dan lebih berkhasiat: tepung badam, minyak kelapa dan sirap maple. Saya sangat menikmati membakar dengan tepung badam. Ia hanya badam rebus yang telah dikisar halus. Tahukah anda ia adalah tepung yang digunakan dalam makaron Perancis'>kuih ketul coklat dan sedikit ini tart lemon !

Lihat beberapa pai yang saya buat dengan kerak pai bebas gluten ini!

Tart Epal Karamel ini adalah apa yang diimpikan musim luruh. Saya tidak sabar untuk berkongsi resipi ini dengan anda dalam beberapa minggu akan datang! Anda akan menyukainya! Saya suka kerak tepung badam flakey yang enak dengan sos karamel kelapa dan epal masin. Yang ini mungkin berakhir di meja Kesyukuran kami tahun ini.

siapa dalam musim 5

Apabila saya pada asalnya mengusahakan resipi kerak pai ini, ia adalah untuk ini Pai Labu Vegan . Saya sangat gembira apabila mendapati resipi kerak pai bebas gluten ini dilancarkan dengan cantik dan membolehkan saya memotong beberapa bentuk daun untuk menghiasi pai labu saya. Saya harap saya boleh menghulurkan sekeping pada skrin kerana pai labu ini sangat sedap.

Jangan terlepas video pendek supaya anda boleh mendapatkan idea yang lebih baik tentang cara membuat kerak pai ini!

bahan-bahan

• 2 cawan tepung badam (saya guna Trader Joe's)
• 1/4 cawan pati arrowroot (saya guna Bob's Red Mill)
• 1/4 sudu teh garam
• 3 sudu besar minyak kelapa cair
• 1 sudu besar sirap maple

Arahan

1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Masukkan tepung badam, anak panah, dan garam ke dalam mangkuk bersaiz sederhana. Pukul hingga sebati. Dengan spatula getah atau sudu, kacau minyak kelapa dan sirap sehingga adunan hancur tetapi melekat bersama apabila ditekan. Tambah sedikit air jika adunan masih terlalu kering, kira-kira 1 sudu besar sepatutnya banyak.
2. Bentukkan bebola dengan doh. Tekan ke dalam hidangan tart atau pai, atau letakkan di atas sekeping kertas kertas dan gulung sehingga kira-kira 1/8' tebal dan kemudian masukkan ke dalam hidangan pai anda. Cucuk bahagian bawah dan tepi kulit pai dengan garpu untuk mengelakkan menggelegak, walaupun Saya tidak perasan ada yang menggelegak dengan resipi ini. Letakkan kerak dalam peti sejuk selama 5 minit.
3. Untuk tart seperti tart epal karamel saya, resipi kerak pai ini tidak perlu dibakar terlebih dahulu. Untuk pai dengan inti basah seperti pai labu, pra-bakar selama kira-kira 10 minit untuk mengelakkannya daripada basah. Untuk pai berisi kastard seperti krim coklat, bakar kerak sepenuhnya, kira-kira 12-15 minit dan biarkan sejuk sebelum diisi.

Maklumat nutrisi: