Menjadi Taco Selasa dan minggu Hari St. Patrick, taco sayuran hijau kelihatan sangat sesuai. Taco pucuk Brussels panggang ialah kemas kini yang menyeronokkan untuk taco anda pada hari Selasa. Brussels Sprouts sedang dalam musim sekarang, dan mengisi taco anda dengannya adalah cara terbaik untuk menggunakan pucuk salib kecil ini. Walaupun pucuk Brussels mungkin tidak begitu mesra kanak-kanak, ia adalah salah satu sayuran kegemaran anak-anak kita. Jika anda tidak fikir anda suka pucuk Brussels, cuba lagi panggang. Daun luar menjadi rangup sempurna dan bahagian dalam lembut. Rasanya lembut jadi anda boleh perasakannya dengan cara yang anda suka. Ketahui semua yang perlu diketahui tentang Brussels Sprouts di sini . Saya sentiasa mahu pergi ke Gula-gula Kotoran di New York City , tetapi tidak pernah ke sana. Saya suka konsep tumbuhan sebagai gula-gula dari Bumi. Saya sepenuh hati bersetuju. Semasa terliur di halaman Yelp mereka tahun lepas, Brussels Sprouts Taco mereka menarik perhatian saya. Idea yang kreatif, menyeronokkan dan sihat! Saya tahu saya perlu membuatnya di rumah. Versi saya tidak betul-betul sama, tetapi Dirt Candy pastinya di mana idea itu berasal. 
Malam taco sangat popular di rumah kami. Ia sangat mudah dan lazat. Saya membenarkan semua orang memasang taco mereka sendiri dan semua orang gembira. Untuk taco pucuk Brussels kami, saya hanya membakar kuali besar pucuk dalam minyak zaitun, garam dan lada. Saya menghidangkannya bersama-sama dengan kacang hitam, guacamole, cheddar tajam, limau dan lobak tembikai. Tambah sedikit jalapeno dan salsa verde untuk lebih sepakan. Bahagian yang terbaik ialah semua orang boleh membuat makan malam mereka seperti yang mereka mahu. 
Di Dirt Candy, taco pucuk Brussels dihidangkan dalam balutan salad, tanpa tortilla. Anda boleh membuat apa-apa cara yang anda suka. Anak-anak kita lebih suka tortilla. 
Lihat daun pucuk Brussels yang rangup hangus'> Teruskan ke Kandungan
bahan-bahan
- 1 1/2 paun pucuk Brussels
- 3 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- 1/2 sudu teh garam laut
- secubit lada yang baru dikisar
- 1 (15 oz.) kacang hitam tin, toskan
- 1 sudu besar perasa taco
- 2 biji lobak, dihiris (saya guna lobak tembikai)
- 1 cawan cheddar yang dicincang atau campuran keju Mexico
- 1 cawan guacamole
- 1 biji limau nipis, comel-comel
- sos hijau
- jeruk Bawang
- jalapeno
- selada daun mentega
- tortilla
Arahan
- Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Potong lapisan nipis dari bahagian bawah pucuk Brussels dan keluarkan sebarang daun luar berwarna coklat. Potong pucuk Brussels separuh atau empat bahagian jika ia sangat besar. Letakkan dalam loyang besar dan salut dengan minyak, garam dan lada sulah. Panggang sehingga empuk, kira-kira 35 minit.
- Dalam periuk, panaskan kacang hitam dengan perasa taco di atas api sederhana rendah.
- Letakkan pucuk Brussels panggang di atas pinggan dan hidangkan dengan semua fixin. Taco boleh dibuat dalam bungkus salad atau tortilla.
Nota
*Pilihan Vegan: Tinggalkan keju atau gunakan keju vegan
*Pilihan Bebas Gluten: Gunakan bungkus salad dan bukannya tortilla atau gunakan tortilla GF
Maklumat nutrisi:
Hasil: 4 Saiz Hidangan: 1Jumlah per hidangan: Kalori: 3. 4. 5 Jumlah lemak: 23g Lemak tepu: 8g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 13g Kolesterol: 28mg natrium: 695mg Karbohidrat: 26g Serat: 9g gula: 3g Protein: 13g
Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.