Resepi Sambal Kacang Thai Simple

Sos kacang berinspirasikan Thai yang mudah sesuai untuk dicelup atau disiram! Sos lazat ini disatukan dalam satu mangkuk dalam masa 5 minit dan lebih sedap daripada sos kacang yang dibeli di kedai.

Saya ketagih sepenuhnya dengan lumpia segar sejak kebelakangan ini. Apabila saya keluar dan sekitar tanpa masa untuk membuat makan tengah hari, saya akan mengambil pasangan dari Trader Joe's atau Whole Foods. Apabila kami dapat bawa pulang Thai, saya selalu memesan lumpia segar dengan sos pencicah kacang. Baru-baru ini saya telah mula membuat lumpia dan sos kacang di rumah.

Anda boleh mencari Resipi Gulung Bunga Kertas Nasi Vegan di sini , tetapi saya ingin memberi anda resipi untuk sos kacang yang menakjubkan ini terlebih dahulu, dan secara berasingan, kerana anda boleh menggunakannya untuk resipi lain juga. Saya suka mencelup tauhu bakar rangup ke dalamnya! Jika sos kacang adalah salah satu perkara yang anda hanya beli di kedai, sudah tiba masanya untuk mencuba membuatnya di rumah.

Resipi kuah kacang yang ringkas ini rasanya jauh lebih enak daripada versi botol dan siap dalam masa kurang dari 5 minit. Selepas diuji dan diubah suai, sos kacang berkrim ini mempunyai keseimbangan sempurna antara rasa manis dan masin. Mari kita lihat bahan-bahan untuk sos kacang Thai.

Bahan Sos Kacang

Saya hampir selalu mempunyai semua bahan mudah ini di tangan. Mentega kacang akan dicairkan dan dipenuhi dengan rasa dengan sedikit bantuan daripada kicap, bawang putih, halia, cuka beras dan hanya sedikit percikan sirap maple dan sos cili sriracha. Walaupun sesetengah orang membuat kuah kacang mereka dengan santan, saya mendapati bahawa resipi ini cukup berkrim tanpanya.

Saya menyesuaikan resipi ini dari satu di belakang bungkusan kertas nasi Anis Bintang Makanan. Sos kacang Thai ini tidak pedas kerana saya hanya menggunakan sedikit sriracha. Jika anda suka makanan pedas, teruskan dan tambah lagi sriracha. Jika anda tidak membuat soya atau gluten, buang kicap dan gunakan amino kelapa sebagai gantinya.

Apa Nak Buat dengan Sos Kacang

Perkara pertama yang terlintas di fikiran untuk menggunakan sos kacang ialah lumpia, tetapi terdapat banyak cara lain untuk menggunakannya. Siramkan sos kacang buatan sendiri di atas mangkuk Buddha inspirasi Thai seperti mangkuk quinoa ini, gaul dengan mi, tambah perisa untuk menggoreng, atau buat sate tauhu untuk dicelup dalam sos anda.

Sos kacang Thai yang ringkas ini akan menjadikan resipi inspirasi Thai anda lebih lazat. Tonton video untuk melihat bagaimana ia dilakukan.

bahan-bahan

• 1/2 cawan mentega kacang (tanpa masin, tanpa gula)
• 2 sudu besar kicap (aminos kelapa untuk bebas gluten)
• 1/2 sudu besar halia kisar
• 1 ulas bawang putih, dikisar
• 2 sudu besar cuka beras
• 1/2 sudu kecil sos sriracha
• 1/2 sudu teh sirap maple
• 1/3 cawan air

Arahan

1. Masukkan mentega kacang, kicap, halia, bawang putih, cuka, sriracha, dan sirap maple ke dalam mangkuk atau balang kecil. Pukul bersama, kemudian pukul dalam air perlahan-lahan sehingga konsistensi yang dikehendaki dicapai. Sos kacang ini cenderung menjadi pekat dari masa ke masa, jadi tambah lebih banyak air mengikut keperluan untuk nipis. Rasa dan sesuaikan mengikut kehendak anda.

Maklumat nutrisi: