Kek Cheese Labu Vegan

Kek keju labu vegan yang mudah dan sihat ini sama lazatnya dengan yang asli. Ia sesuai untuk Kesyukuran atau mana-mana hari.

Saya pernah mengidam kek keju labu setiap kali musim gugur akan berguling-guling. Maksud saya, ia sangat lazat, dan saya masih tidak dapat menahan sampel di Costco. Tetapi ia adalah hubungan cinta-benci. Kek keju labu sentiasa menjadi satu-satunya sebab untuk sakit perut saya yang teruk selepas makan malam Thanksgiving. Dengan semua tenusu dan gula itu, rasa kembung adalah sesuatu yang tidak dapat dielakkan. Selepas menyiarkan limau kunci vegan dan pai blackberry beberapa bulan yang lalu, saya tahu saya perlu membuat versi labu. Pai limau utama itu sangat popular dan dikongsi bersama dia , Majalah Kecergasan , dan juga Dapur ! Saya sangat teruja. Mengubah pai untuk jatuh adalah mudah. Kek keju labu vegan ini berkrim, sejuk dan selesa. Ia dipenuhi dengan lemak, protein dan serat yang baik, walaupun tiada siapa yang akan tahu.

Saya berpuas hati makan sepotong kek keju labu yang lebih sihat ini sebagai versi nakal, dan saya berasa hebat untuk menikmati sepotong kek keju sebelum kelas yoga. Daripada tenusu berat, kek keju labu ini mempunyai asas krim gajus. Dah cuba belum resipi krim gajus'>

Hello kek keju labu vegan yang cantik! Apabila saya melihat cranberry segar di pasaran minggu ini, saya mengambil semua kekuatan saya untuk tidak melakukannya Instagram seketika itu juga. Cranberi segar hanya tersedia sekarang hingga kira-kira Disember. Saya sangat suka cranberry segar dalam roti labu. Ia meletus dan menambah sentuhan kemanisan yang sempurna. Dan ia bukan Thanksgiving tanpa sos cranberry segar. Salah satu kegunaan kegemaran saya untuk mereka, bagaimanapun, adalah untuk membuat cranberry bergula. Mereka mudah diubah menjadi permata yang lazat dan lazat di atas kek keju labu ini. Kek keju labu vegan ini juga lazat dihiasi dengan aril delima atau krim putar.

Mari kita bercakap tentang kerak. Untuk menjadikan kek keju labu vegan ini sangat semula jadi, paleo dan lebih menyelerakan, cuba sebiji kurma dan kerak kacang. Anda boleh menggunakan kerak dari resepi ini . Saya menggunakan kerak keropok graham tradisional kerana itulah yang disukai anak-anak saya dan saya sukakannya dengan pai labu.

bahan-bahan

• 1 3/4 cawan serbuk keropok graham (12 keropok graham), gf jika perlu
• 1/2 cawan Baki Bumi Organik cair (atau alternatif mentega kegemaran)
• 1 ¼ cawan gajus mentah, direndam dalam air semalaman (atau 3 jam dengan air mendidih dituangkan), toskan
• 1 ½ cawan puri labu (1 15 oz. tin)
• 1 sudu teh ekstrak vanila
• 1 sudu besar rempah pai labu
• 1/3 cawan sirap maple
• 1/2 cawan kelapa tanpa gula, kacang atau susu soya
• jus ½ lemon
• secubit garam
• 2 sudu besar minyak kelapa cair

Arahan

1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Kacau bersama serbuk keropok graham dan Imbangan Bumi cair. Tekan dengan kuat ke bahagian bawah kuali springform 9 inci. Bakar selama 10 minit. Sejukkan sepenuhnya.
2. Letakkan gajus, labu, vanila, rempah labu, sirap, susu, limau nipis, garam dan minyak kelapa yang telah ditapis di dalam mangkuk pemproses makanan atau pengisar. Kisar sehingga rata sepenuhnya. Rasa dan tambah lebih banyak sirap jika anda mahu pai anda lebih manis. Tuangkan inti ke dalam kerak yang telah disediakan dan ratakan dengan spatula. Letakkan dalam peti sejuk beku untuk ditetapkan sekurang-kurangnya 2 jam atau semalaman. Keluarkan dari peti sejuk sejam sebelum dihidangkan. Simpan di dalam peti sejuk dan hidangkan sejuk dengan aril delima, kranberi bergula atau krim disebat.

Maklumat nutrisi: