Susu badam coklat buatan sendiri yang sihat ini mudah dibuat dan hanya memerlukan beberapa bahan mudah. Ia bebas daripada pemanis halus, dan diluluskan vegan, paleo dan keseluruhan-30.
Membuat susu badam di rumah tidak boleh menjadi lebih mudah. Sudah tentu, anda boleh membeli susu badam di kebanyakan kedai runcit hari ini, tetapi ia mengandungi gula yang tinggi dan selalunya mengandungi gusi pekat dan pengisi lain. Salah satu hidangan lebih sihat kegemaran keluarga saya ialah jus badam coklat dan beku daripada Pressed Juicery. Saya selalu perhatikan bahawa bahan-bahannya sangat tulen dan ringkas, dan rasanya lebih baik daripada susu coklat kedai runcit. Makanan berkualiti tinggi seperti ini datang pada harga yang lebih tinggi, sudah tentu. Jadi saya memutuskan untuk mula membuat jus badam coklat saya sendiri, atau susu, apa sahaja yang anda mahu panggil. Saya sangat teruja untuk Yummy Hubby pulang ke rumah untuk segelas susu badam coklat buatan sendiri ini selepas bekerja. Ia adalah salah satu perkara kegemarannya.
Susu badam pada asasnya hanya dua bahan: badam dan air. Pulpa badam disalirkan melalui kain tipis atau ayak halus, dan boleh ditambah pada kuih atau makanan bakar lain jika anda suka. Saya merendam badam supaya ia boleh melembutkan semalaman, dan pada waktu pagi ia hanya lima minit untuk susu badam yang segar, berkrim, coklat. Resipi ini sangat mudah, tetapi anda boleh menambah bakat anda sendiri jika anda suka. Sedikit kayu manis untuk menyedapkannya, percikan sirap maple untuk rasa manis tambahan, atau secubit vanila semuanya akan menjadi lazat.
Saya tidak pernah menjadi peminum susu coklat, kerana kandungan gula yang tinggi. Tetapi susu badam coklat buatan sendiri DIY ini telah mengubah semua itu. Saya suka segelas selepas bersenam, untuk snek cepat, dan juga dalam kopi saya. Sudahkah anda mencuba membuat susu kacang buatan sendiri belum'>
Jika anda membuat resipi ini, saya ingin melihatnya! Tag saya terus Instagram @yummymummykitchen.
bahan-bahan
- 1 cawan badam
- 2 cawan air ditapis, tambah lagi untuk rendaman
- 1 biji kurma besar
- 2 sudu besar koko tanpa gula
- stevia atau sirap maple secukup rasa (pilihan)
Arahan
- Letakkan badam dalam mangkuk atau balang dan tutup dengan air. Tutup dan rendam semalaman.
- Toskan dan bilas badam. Pindahkan ke dalam pengisar dan tambah dua cawan air, kurma, dan koko. Tutup dan gaul hingga rata. Tuangkan ke dalam sekeping besar kain tipis yang ditetapkan di atas mangkuk untuk memisahkan cecair daripada pulpa. Manis secukup rasa dengan stevia atau sirap, jika mahu.
- Pindahkan ke dalam balang simpanan dan simpan di dalam peti sejuk.
Nota
*Maklumat pemakanan ialah nombor anggaran berdasarkan hidangan 1 cawan.
Maklumat nutrisi:
Hasil: 3 Saiz Hidangan: 1 cawanJumlah per hidangan: Kalori: 318 Jumlah lemak: 25g Lemak tepu: 2g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 21g Kolesterol: 0mg natrium: 236mg Karbohidrat: 20g Serat: 6g gula: 8g Protein: 11g