Periuk Perlahan atau Oat Potong Keluli Periuk Segera

Panaskan badan dengan oat potong keluli paling mudah! Periuk perlahan atau periuk segera melakukan semua kerja, dan anda boleh menikmati sarapan pagi yang hangat dan selesa serta sangat berkhasiat.

cabaran pukul berapa

Adakah anda pernah merasakan begitu banyak perkara yang perlu dilakukan pada waktu pagi sehinggakan mengambil sarapan pagi yang sihat adalah satu cabaran'>

Pada perjalanan Whole Foods baru-baru ini, anak perempuan bongsu saya ingin mencuba pakej oatmeal kayu manis epal segera. Jenis yang anda hanya perlu tambah air panas dan seminit kemudian ia sudah siap. Saya benarkan dia mencubanya, tetapi dia bukan peminat, nasib baik, kerana ia mempunyai gula tambahan dan siapa tahu apa lagi di dalamnya. Walaupun oat segera adalah sangat mudah, membuat oat potong keluli dari awal tidak memerlukan lebih banyak usaha. Saya ingin menunjukkan kepada anda dua cara mudah untuk memasak oat potong keluli - cepat, dalam periuk segera dan perlahan, dalam periuk perlahan.

Apa sebenarnya oat potong keluli'>

Juga dikenali sebagai oat Ireland atau Scotland, oat potong keluli kurang diproses berbanding jenis lain. Oat potong keluli diproses hanya dengan mencincang parut (biji oat keseluruhan), manakala oat gulung digulung, diratakan, dan dikukus. Oat cepat melangkah lebih jauh dan dimasak terlebih dahulu, digulung dan ditekan lebih nipis daripada oat yang digulung. Oat potong keluli pada pendapat saya rasanya jauh lebih baik daripada jenis memasak yang lebih cepat. Tidak seperti oat masak cepat yang mudah berubah menjadi bubur, oat potong keluli mengekalkan sedikit kenyal yang enak. Satu-satunya kelemahan oat potong keluli ialah ia mengambil masa yang lebih lama untuk dimasak. Adakah ini benar-benar masalah? Tidak! Hanya masukkan oat tersebut ke dalam periuk segera atau periuk perlahan dan lupakannya. Saya biasanya menggunakan oat potong keluli daripada Kilang Merah Bob , yang diperakui bebas gluten.

Adakah oat potong keluli lebih sihat daripada oat gulung'>

Nah, mungkin sedikit. mengikut Pencegahan , oat potong keluli mempunyai kira-kira solek pemakanan yang sama seperti rolled oat. Mereka mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah sedikit, yang bermaksud lonjakan gula darah yang lebih rendah. Paling kurang diproses hampir selalu menjadi keutamaan saya, dan oat yang dipotong keluli adalah. Sudah tentu memasak oatmeal dari awal adalah lebih sihat daripada oatmeal segera berperisa. Di sini kita boleh mengawal sebarang bahan tambahan.

Cara Membuat Oat Potong Keluli dalam Periuk Segera

Memasak oat potong keluli dalam periuk perlahan adalah pilihan yang bagus kerana anda boleh bangun untuk sarapan pagi yang hangat. Walau bagaimanapun, saya separa dengan kaedah periuk tekanan Periuk Segera. Oat yang dipotong keluli dalam periuk perlahan menjadi lebih lembut, kerana ia menyerap lebih banyak air selepas dimasak semalaman. Dalam periuk tekanan walaupun, mereka bertukar menjadi bubur sempurna saya. Pilihan ketiga ialah memasak oat dalam periuk perlahan untuk masa yang lebih singkat, sejukkan atau bekukan, dan panaskan semula kemudian. Seperti yang anda ingat dari minggu lepas, saya sangat menyukai periuk tekanan Periuk Segera saya.

Semangkuk wap oat potong keluli adalah kanvas yang bagus untuk topping yang lazat dan berkhasiat. Saya biasanya memaniskan saya dengan beberapa titik stevia cair dan menambah percikan susu badam. Topping kegemaran saya termasuk: pisang yang dihiris, beri, mentega badam, rami, bunga matahari atau biji labu. Saya telah menambah lebih banyak biji labu ke dalam diet saya sejak kebelakangan ini kerana ia merupakan sumber protein dan mineral yang baik seperti besi, magnesium, tembaga dan zink. Walaupun saya berkongsi kaedah asas untuk memasak oat potong keluli dalam periuk perlahan atau periuk tekanan, terdapat banyak variasi. Salah satu kegemaran saya ialah menambah epal yang dihiris dan batang kayu manis ke dalam periuk sebelum menghidupkannya.

Adakah anda membuat resipi ini'>

bahan-bahan

• 1 cawan oat potong keluli (GF diperakui jika perlu)
• 3-4 cawan air (lihat nota)
• 1/4 sudu teh garam

Arahan

Oat Potong Keluli Periuk Perlahan

1. Tuangkan oat, 4 cawan air, dan garam ke dalam periuk periuk periuk perlahan. Letakkan di atas dan masak dengan api rendah selama 6-8 jam.

Oat Potong Keluli Periuk Segera

1. Tuangkan oat, 3 cawan air, dan garam ke dalam periuk tekanan elektrik. Kunci tudung dan masak secara manual selama 3 minit. Kurangkan tekanan secara semula jadi, kemudian keluarkan tudung dari anda dengan berhati-hati. Oat akan terus menebal apabila ia duduk, tetapi jika ia kelihatan terlalu berair, anda boleh meletakkan penutup selama beberapa minit lagi.

Nota

*Be sure to read through the safety information before using a pressure or slow cooker.
*Though the amount of oats used in both methods is the same, the amount of water differs. The slow cooker method needs much more water for the oats to absorb over a much longer period of time. The slow cooker results in softer oats, which is why I personally prefer the pressure cooker method.
*Serve your oats with milk, fruit, nuts, nut butter, and/or seeds. You can sweeten it with maple syrup, stevia, coconut sugar, etc. One of my favorite variations is to add sliced apple and a dash of cinnamon to the pot before cooking. *Nutrition Information is approximate and based on 1/4 of this recipe and does not include any toppings, milk, or sweeteners.

Maklumat nutrisi: