Adakah anda pernah mencuba membuat hidangan yang enak dari sisa makanan di dalam peti sejuk anda? Kami ada; ia tidak semudah yang dilihat. Anda berurusan dengan protein yang sudah dimasak dan tidak mahu kering; sayuran dengan sos dan / atau pembalut di atasnya; ramuan lain yang tidak bermain dengan baik dalam format lain Tidak mudah. Tetapi ada lebih dari cukup banyak orang yang pandai dengan sisa-sisa yang syarikat produksi Magical Elves dapat membuat pertandingan memasak di sekitar mereka. Baca lebih lanjut…
LEFTOVERS TERBAIK PERNAH! : JALANKAN ATAU Langkau
Pukulan Pembukaan: Tuan rumah Jackie Tohn ( BERSINAR ), pada satu set berwarna-warni dengan kadbod susu gergasi dan bekas makanan makanan Cina, berkata, Ini menunjukkan bahawa sisa makanan menunjukkan bahawa yang mengajar anda bahawa kompos adalah seperti sisa untuk Ibu Bumi?
Inti: Tinggalan Terbaik Lagi! adalah pertunjukan memasak di mana tiga koki rumah, yang berpengalaman membuat makanan hebat dari sisa makanan, dicabar untuk bekerja dengan apa sahaja sisa yang mereka berikan untuk membuat hidangan mewah yang disajikan dengan baik. Bergabung dengan Tohn di meja hakim adalah restaruanteur / pelawak / influencer David So dan chef / penulis Rosemary Shrager.
Koki rumah diberi dua cabaran, dan hasil keduanya menentukan siapa yang memenangi hadiah $ 10,000 kerana melakukan yang paling banyak dengan sisa makanan mereka. Tema episod pertama adalah makanan selesa; Dalam cabaran pertama, para koki diberi banyak sisa makanan yang sihat, seperti salad sayuran dengan feta, beberapa tenderloin babi dengan bit, nasi kembang kol dan semacam alpukat dengan keju kotej, kata Tohn. Cabarannya adalah untuk membuat hidangan makanan yang selesa dari bahan-bahan tersebut dan apa sahaja rempah dan bahan penolong tambahan yang ada di dalam pantri, semuanya dalam 30 minit. Ideanya ialah menggunakan sebilangan besar hidangan sisa - walaupun dua dari tiga koki dengan bijak memutuskan untuk melangkau nasi kembang kol.
madison takut berjalan mati
Dalam cabaran kedua, kita melihat di dalam peti sejuk Jackie, yang nampaknya mempunyai banyak udang di dalamnya. Terdapat tiga beg, semuanya dengan sisa makanan cepat saji - jari ayam, burger dan kentang goreng, dan sandwic ikan, semuanya dengan kentang goreng - dan membuat sesuatu yang mewah, seperti yang dikatakan Tohn. Para tukang masak mempunyai satu jam untuk melakukannya. Mereka kemudian masuk ke dalam bekas makanan makanan Cina (yang kita semua tahu direka untuk melipat dan bertindak sebagai pinggan ... betul?) Semasa hakim bersidang.
Foto: Netflix
Pertunjukan Apa Yang Akan Mengingatkan Anda? Dari banyak rancangan memasak di Netflix, Rangkaian Makanan dan tempat lain, Tinggalan Terbaik Lagi! mempunyai sepupu rohani dalam import Kanada The CW Fridge Wars .
Pengambilan Kami: Cincang -menunjukkan gaya memasak seperti Tinggalan Terbaik Lagi! hanya memerlukan beberapa elemen untuk menjadikannya berfungsi. Mereka memerlukan tukang masak dengan keperibadian yang nampaknya mempunyai kemampuan untuk membuat sesuatu yang hebat daripada bahan-bahan pelik atau tidak begitu hebat. Dan pertunjukan memerlukan tuan rumah yang mempunyai keperibadian yang tinggi tetapi cuba menjauhkan diri dari aksi memasak yang sedang berlangsung. Sehubungan itu, Tinggalan Terbaik Lagi! memukul sekitar .750.
Masalahnya bukan terletak pada para koki, yang sedang bersenang-senang, memiliki keperibadian yang banyak, tidak menganggap serius diri mereka, dan mempunyai beberapa idea yang sangat kreatif tentang cara menggunakan sisa yang sudah banyak ditentukan rasa mereka, melalui salutan atau sos atau pembalut. Cabarannya nampaknya cukup mencabar, dan mempunyai dua daripadanya dalam pertunjukan bahawa jam lebih dari 30 minit terasa seperti langkah yang tepat. Cabaran ketiga mungkin tidak menunjukkan perincian yang cukup mengenai bagaimana pesaingnya bernasib baik, jadi walaupun dua orang mungkin merasa agak merenung, ia akan berfungsi lebih baik pada akhirnya.
Tidak, masalah yang kita hadapi di sini adalah di meja hakim. Kami sangat menyukai Tohn, dalam kedua-duanya BERSINAR dan dalam penampilan di rancangan permainan seperti 25 Perkataan Atau Kurang , tapi di sini dia kelihatan seperti terlalu berusaha untuk mengisi rancangan itu dengan penuh kesenangan. Dia bahkan menyanyikan lagu-lagu sisa pada akhir setiap episod. Jangan salah faham; Tohn banyak melakukan dengan masa mati. Tetapi di sana terasa seperti ada masa di mana dia harus memanggil kembali kegilaan dan hanya menjadi cerdas atau jokey. Shrager cuba terlalu keras, tetapi contohnya lebih sedikit. Jadi nampaknya yang paling seimbang dari ketiga, yang membantu mengurangkan semangat Tohn dan Shrager.
Kami menyukai aspek menunjukkan beberapa cara para hakim membunuh masa ketika mereka tidak memerhatikan apa yang dilakukan para koki; mereka bertiga cuba memasukkan bola keju ke dalam mulut masing-masing. Suasana itu penting untuk pertunjukan yang berkaitan dengan sisa makanan; kami hanya berharap Tohn dan para hakim menyelesaikan sedikit getaran prestasi.
saluran apa yang dimainkan oleh Steelers malam ini
Pukulan Berpisah: Tohn bernyanyi tentang sisa makanan sementara kita melihat montaj pemandangan dari episod, dalam gerakan perlahan dan fokus lembut.
Bintang Tidur: Inilah tukang masak dan makanan mereka. Kami mengenali orang yang boleh mengubah makanan sisa menjadi hidangan yang enak; kita telah melakukannya sendiri dari semasa ke semasa. Tetapi tidak seperti yang kita lihat dalam episod ini. Terdapat banyak kreativiti dan pengetahuan memasak dalam hidangan tersebut.
Talian Pilot-y Paling: Trofi itu adalah hidangan kaserol bunga jagung biru Corningware lama (yang dengan sendirinya boleh bernilai wang jika ia adalah karya vintage yang sebenar); Tohn mempersembahkannya dengan garis hokey, Kami memberi anda casherole! Dapatkannya? Kerana ia dilengkapi dengan wang tunai $ 10,000?
Panggilan Kami: JALANKANNYA. Walaupun nada pertunjukan terlalu konyol, Tinggalan Terbaik Lagi! adalah persembahan menyeronokkan yang mempamerkan kemahiran beberapa koki rumah yang sangat baik.
Sekiranya anda menstrim atau melangkau rancangan pertandingan memasak #BestLeftoversEver ! pada @netflix ? #SIOSI
- Penentu (@) 31 Disember 2020
Joel Keller ( @jelkeller ) menulis tentang makanan, hiburan, keibubapaan dan teknologi, tetapi dia tidak mempermainkan dirinya sendiri: dia seorang pecandu TV. Tulisannya telah muncul di New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com, VanityFair.com, Fast Company dan di tempat lain.