Batali, Kejatuhan Chef Superstar , penstriman di Discovery+, mengisahkan kerjaya Mario Batali, seorang chef berkarisma dan telegenik yang merupakan salah seorang tokoh paling menonjol yang menghadapi akibat daripada tindakannya semasa awal pergerakan #metoo. Cerita seperti ini mempunyai banyak bahagian yang bergerak — Batali bertanggungjawab atas tindakannya, tetapi ia terungkap dalam konteks industri dan masyarakat yang melindunginya daripada akibat tindakan itu terlalu lama.
Batali ialah satu episod yang berdurasi satu jam empat puluh dua minit. Ia adalah pengecualian di kalangan dokumentari kerana topik ini lebih baik disampaikan oleh masa tayangan yang lebih lama dan atau arka berbilang episod. Terdapat sekurang-kurangnya empat cerita berbeza yang memperjuangkan kemasyhuran dalam dokumentari ini: Mario sebagai persona/personaliti, kultus cef selebriti yang meletup di Aughts, budaya gangguan yang berleluasa dalam industri restoran dan ketidakupayaan menyeluruh terhadap keadilan jenayah kami. sistem untuk menahan pemangsa seksual bertanggungjawab.
Perkara yang lebih merumitkan ialah penglibatan dokumentari itu dengan Spotted Pig, sebuah pub gastro di West Village yang merupakan kertas risalah selebriti. Batali adalah pelabur di restoran ini, dan dia menggunakannya sebagai bilik rumpus peribadinya; bilik peribadi tingkat tiga Babi Berbintik itu digelar sebagai “bilik rogol.” Anehnya, dokumentari ini tidak menyebut.
The Spotted Pig memainkan peranan penting dalam dokumentari ini, dan menjamin dokumentarinya sendiri. Hubungan simbiotik dengan selebriti ialah model perniagaan untuk The Spotted Pig. Pop gen berbondong-bondong ke Spotted Pig, berharap untuk melihat sekilas Kanye West atau Ryan Gosling semasa mereka menggigit sandwic keju panggang $19 mereka; sebagai balasan, The Spotted Pig menawarkan ruang yang selamat untuk kelakuan buruk untuk VIP.
Patologi khusus yang mengelilingi The Spotted Pig menunjukkan mungkin soalan terbesar yang belum diterokai dalam dokumentari ini: bukti menunjukkan bahawa salah satu faedah kemasyhuran terbesar bagi sesetengah orang ialah peluang untuk melakukan serangan seksual tanpa akibat. Seluruh kerjaya mendiang Jeffrey Epstein dan rakan pengembaranya di Lolita Express menunjuk ke arah ini, seperti juga fasa 'David Cop-a-feel' George H. W. Bush, apatah lagi kata-kata terkenal calon presiden 2016 tertentu yang memerhati 'Apabila anda seorang bintang, mereka membenarkan anda melakukannya.' Memandangkan ketertarikan kami yang lebih luas terhadap selebriti dan selebriti, adalah menyedihkan untuk menganggap bahawa salah satu ciri status ini bagi sesetengah selebriti ialah kuasa untuk menganiaya lebih ramai orang yang terdedah tanpa akibat.
Bagi Mario, dokumentari itu terasa sangat tipis pada subjeknya sebagai seorang atau chef. Kami diberitahu bahawa dia berkarisma, dan seorang chef yang berbakat, tetapi kami melihat sangat sedikit bukti mengenainya. Dokumentari tidak menyebut Tempatan , yang mungkin merupakan Mario yang paling banyak daripada pelbagai restorannya.
Beberapa sumber untuk dokumentari merujuk kepada serangan Batali yang berlaku dalam konteks budaya gangguan seksual yang berleluasa dalam industri restoran. Ini adalah persamaan industri restoran dengan dunia kewangan, sukan, pendidikan tinggi, berteknologi tinggi dan hampir semua industri lain yang ingin anda namakan. Pada masa yang sama, saya fikir adalah adil untuk menegaskan bahawa maskuliniti toksik sering ditafsirkan sebagai ciri dan bukannya pepijat di kalangan chef. Populariti Hulu Beruang mungkin mencadangkan bahawa penonton TV terus menganggap personaliti ini menarik, selagi mereka tidak perlu bekerja untuk mereka.
Satu kekuatan sebenar dokumentari itu ialah perhatian yang diberikannya kepada wartawan yang menyusun potongan-potongan itu untuk membina kes terhadap Batali. Kami mendengar daripada Julia Moskin dan Kim Severson dari New York Times , serta Irene Plagianos, seorang wartawan bebas yang melaporkan corak tingkah laku Batali untuk Eater.com. Tidak sukar untuk membayangkan a Sorotan gaya filem dramatik yang memfokuskan pada penyiasatan ini. Akaun ini, bersama-sama dengan akaun terkutuk daripada bekas pekerja Batali, adalah bahagian paling menarik dalam dokumentari ini.
Malangnya, aspek yang paling relevan secara universal dalam dokumentari ini muncul menjelang penghujungnya, dengan akaun saman wanita Boston terhadap Batali kerana didakwa meraba-raba kemaluannya ketika mereka bergambar swafoto pada 2017. Pasukan pembela Batali telah diberikan akses luar biasa ke telefon bimbit wanita itu dan rekod media sosial, yang mendedahkan bahawa dia tidak mengikuti perintah hakim sebagai juri dalam kes yang tidak berkaitan, yang menyebabkan hakim mengadili kesnya terhadap Batali untuk menolak pertuduhan, kerana 'isu kredibiliti' pengadu.
Kisah wanita ini akan menjadi sangat biasa kepada sesiapa sahaja yang pernah mengalami serangan seksual dan cuba meminta pertanggungjawaban penyerang mereka. Seperti yang ditunjukkan oleh dokumentari itu pada kesimpulannya, Batali pada masa ini tidak menghadapi sebarang pertuduhan jenayah selama sedekad lebih daripada serangan dan gangguan seksual yang didokumenkan. Sukar untuk mengetahui sama ada dokumentari suka Batali akan banyak berubah, tetapi ia menawarkan gambaran menyeluruh tentang budaya rogol yang merangkumi kehidupan kita.
(Catatan: rainn.org menawarkan talian hotline 24/7 1-800-656-4673 dan berbual untuk mangsa yang terselamat daripada serangan seksual.)
Jonathan Beecher Field dilahirkan di New England, berpendidikan di Midwest, dan mengajar di Selatan. Dia Tweet secara profesional sebagai @ThatJBF , dan secara tidak profesional sebagai @TheGurglingCod . Dia juga kadang-kadang menulis untuk Bersungguh-sungguh dan Tempat Biasa .