Sirap Demerara

Sirap Demerara (sirap ringkas yang kaya) ialah bahan biasa dalam koktel dan resipi lain, tetapi ia tidak mudah dicari. Syukurlah ia mudah dibuat dalam masa 2 minit.

manakala Sirap Mudah Lavender sangat sesuai untuk resipi yang lebih ringan seperti latte dan air limau , kadangkala resipi memerlukan sirap ringkas yang kaya.

Jika anda terjumpa resipi koktel yang memerlukan sirap ringkas atau sirap demerara yang kaya dan tidak pasti di mana untuk mendapatkannya atau cara membuatnya, berikut ialah resipi mudah.

Apa yang anda perlukan hanyalah gula demerara dan kira-kira 2 minit dan anda akan mendapat sirap mudah berperisa karamel yang paling lazat!

Apa itu Gula Demerara'>

Dinamakan sempena wilayah Demerara di Guyana, di Amerika Selatan, demerara ialah sejenis gula yang menyerupai turbinado. Ia diperbuat daripada tebu tetapi tidak seperti gula pasir putih, ia adalah kristal gula yang lebih besar yang berwarna kuning ambar. Hari ini kebanyakannya datang dari Maritius.

Mengekalkan beberapa molase selepas diproses, gula demerara mempunyai rasa yang kaya dan lazat seperti maple, karamel, toffee dan molase.

disney plus bundle hulu live

Gula istimewa ini mungkin sukar dicari dan lebih mahal daripada gula pasir. Anda boleh menemuinya di Whole Foods dan kedai gourmet lain.

strim langsung negeri ohio lwn indiana

Apakah Sirap Demerara?

Sirap Demarara ialah sirap ringkas yang kaya dibuat dengan gula demerara . Ia adalah bahan biasa dalam resipi koktel gelap seperti Old Fashioned atau ini Bilik Gaya Manhattan . Ia akan menjadi indah untuk memaniskan mana-mana daripada kita Koktel Musim Gugur .

Sirap ringkas yang kaya dibuat dengan mencairkan 2 bahagian gula dengan satu bahagian air. Walaupun anda boleh menemuinya dalam botol di beberapa bahagian koktel kedai runcit gourmet, ia hanya mengambil masa dua minit untuk dibuat di rumah. Sirap ringkas seperti ini sebati dengan bahan-bahan lain tanpa meninggalkan sebarang gula pasir.

Gula dan sirap demerara mula-mula menjadi popular di U.K., itulah sebabnya lebih banyak resipi di sana memerlukan ramuan tersebut. Ini adalah pemanis yang cantik untuk disimpan untuk koktel dan banyak lagi.

Pengganti

Jika anda tidak mempunyai gula demerara untuk membuat sirap demerara anda sendiri, anda mempunyai beberapa pilihan lain. Apa yang anda inginkan ialah sirap ringkas yang kaya dan mudah dicampur dengan bahan-bahan lain.

1. Sirap maple
2. Buat Molasses Sirap Mudah. Gunakan resipi di bawah tetapi gunakan gula putih ditambah kira-kira 1 sudu teh molase.
3. Gantikan turbinado atau gula perang ringan

Bagaimana nak guna

Apabila ditaburkan di atas mufin, roti cepat, pai atau biskut gula demerara menambah rangup yang indah. Sirap paling kerap digunakan dalam koktel tetapi boleh digunakan sebagai ganti sirap maple dan pemanis lain.

Pastikan anda menggunakan sirap ringkas gelap ini dalam resipi yang sesuai dengan rasa. Ia memuji perisa seperti vanila, kayu manis, maple dan epal. Walaupun ia sesuai untuk Gaya Lama, pemanis yang lebih ringan seperti agave atau sirap ringkas putih adalah lebih baik untuk margarita dan martinis titisan lemon.

1. Koktel. Sirap Demerara paling kerap digunakan dalam koktel, terutamanya yang berasaskan wiski.
2. Penamat. Gunakan sirap demerara di mana-mana sahaja anda akan menggunakan sirap maple. Siram pada oat atau kopi anda untuk menambah rasa manis.

bahan-bahan

• 1/2 cawan gula demerara
• 1/4 cawan air

Arahan

1. Tuangkan gula dan air dalam periuk kecil.
2. Letakkan di atas api besar dan biarkan mendidih. Kacau sehingga gula cair, satu hingga dua minit.
3. Keluarkan periuk dari dapur dan sejukkan. Tuangkan sirap demerara ke dalam balang kaca kecil dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Nota

Sirap Demerara tahan di dalam peti sejuk selama kira-kira sebulan.

Untuk sirap kaya yang lebih murah dan berwarna lebih cerah, jangan ragu untuk menggunakan gabungan gula pasir dan demerara.

musim 1 episod 4 yellowstone

Untuk sirap yang lebih nipis, gunakan nisbah 1:1 air dan gula.

Resipi ini mudah untuk menambah atau mengurangkan. Gunakan 1 cawan gula dan 1/2 cawan air jika anda membuat koktel untuk orang ramai atau ingin menyimpan lebih banyak di sekeliling.

Sekiranya anda tidak menemui sirap demerara, anda boleh menggunakan gula turbinado atau gula perang ringan.

Buat bakul hadiah koktel DIY dengan sebotol sirap demerara buatan sendiri, sebotol Bourbon dan beberapa oren.

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.