Saya sangat suka sandwic yang enak! Salah satu kegemaran saya ialah Sandwich Caprese yang dibuat dengan keju mozzarella segar berkrim, tomato dan selasih. Taburan garam dan lada sulah serta sedikit cuka balsamic adalah semua yang diperlukan oleh sandwic vegetarian ini untuk menambah rasa. 
Jujurlah. Minggu ini menendang punggung saya. Saya mempunyai kanak-kanak berumur 3 tahun dengan jangkitan telinga yang mengamuk dan berumur 1 tahun dengan selesema perut. Di samping itu, L (1) memutuskan dia akan memboikot waktu tidur siang dan waktu tidur, dan sebaliknya menjerit sekuat hati. Saya memohon maaf kerana tidak membalas e-mel dan komen hebat anda. Tolong teruskan mereka datang. Saya berjanji saya tidak sengaja mengabaikan awak. 
Kegilaan minggu ini, ditambah dengan cuaca panas membuatkan saya ingin melangkah keluar dari ketuhar/dapur dan membuat makan malam yang segar tanpa masak. Kami mempunyai lebihan dada ayam yang dimasak di dalam peti sejuk jadi saya menyatukan sandwic Caprese yang ringkas tetapi lazat ini dengan ayam dan alpukat. Pilih tomato yang paling masak dan paling berair yang boleh anda temui, dan mozzarella yang paling segar (jenis dalam air). Saya menyiram budak jahat ini dengan cuka balsamic selepas gambar diambil. Dan ia adalah sempurna. Untuk pilihan vegetarian, tinggalkan ayam. Anda tidak akan terlepas sama sekali. Siaran ini dikemas kini Julai 2019. Teruskan ke Kandungan
bahan-bahan
- 1 baguette Perancis, dibelah dua memanjang
- 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- 1 ulas bawang putih, kisar/tumbuk
- 2 biji tomato segar, dihiris
- 2 bola mozzarella segar, dihiris
- 1-2 buah alpukat
- garam dan lada sulah yang baru dikisar
- 1 tandan daun selasih segar
- cuka balsamic
Arahan
- Panaskan ayam pedaging. Tarik keluar beberapa bahagian dalam roti yang lembut untuk memberi lebih banyak ruang untuk inti anda. Letakkan bawang putih yang dihancurkan atau dicincang dalam minyak zaitun dalam mangkuk kecil. Sapu minyak bawang putih pada bahagian roti yang dipotong.
- Letakkan di bawah ayam pedaging, potong bahagian atas, sehingga dibakar.
Sekeping roti atas bawah dengan tomato, mozzarella dan alpukat. Taburkan garam dan lada sulah. - Siram dengan cuka balsamic atau balsamic glaze (Saya suka balsamic glaze dari Williams Sonoma). Teratas dengan selasih dan bahagian atas roti. Hiris menjadi sandwic!
Nota
Resipi ini pada asalnya termasuk ayam rotisserie yang dicincang, walaupun saya telah mengeluarkannya untuk menjadikan resipi sandwic Caprese ini vegetarian.
Anda boleh membuat sandwic Caprese ini beberapa jam lebih awal.
Maklumat nutrisi:
Hasil: 4 Saiz Hidangan: 1Jumlah per hidangan: Kalori: 493 Jumlah lemak: 26g Lemak tepu: 5g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 19g Kolesterol: 9mg natrium: 645mg Karbohidrat: 54g Serat: 9g gula: 7g Protein: 14g
Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.