Resipi Peach Bellini Segar

Apa itu Peach Bellini'> Bellini ialah minuman klasik Venice yang terkenal oleh Bar Harry . Saya tidak berpeluang melawat restoran ikonik itu semasa kami di Venice, tetapi saya sempat merasai Bellini yang lazat di restoran lain, Ristorante San Stefano . Ia sangat bergas, sejuk, sedikit manis dan menyegarkan. Berita baiknya ialah bellinis sangat mudah dibuat di rumah, dan boleh dibuat dara dengan menggantikan Prosecco dengan air berkilauan. Resipi dara mencipta soda yang segar dan sihat. Saya suka koktel aperitivo Itali yang sedap. Jika anda juga begitu, jangan ketinggalan Klasik saya Aperol Spritz dan resipi Limoncello Spritzer!

Cara Membuat Peach Bellini

Apa yang Perlu Dihidangkan dengan Peach Bellinis

Resipi Caprese Bruschetta Bites
resepi mesra pencetak

Jumlah Masa: kira-kira 15 minit

Hasil: kira-kira 20 gigitan bergantung pada saiz tomato

bahan-bahan:

• 1/2 baguette, dihiris
• 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
• secubit garam laut
• 1 biji tomato pusaka kuning, dihiris
• 1 biji tomato pusaka merah, dihiris
• 1 bola mozzarella segar, dihiris (jenis yang dibungkus dalam air)
• selasih segar, koyak menjadi kepingan kecil
• Cuka balsamic atau sirap berumur (saya cadangkan tong balsamic yang sudah tua )
• pencungkil gigi

Arahan:
1. Dengan menggunakan pisau bergerigi, potong baguette secara bersilang ke dalam kepingan 1/2″. Lumurkan dengan minyak zaitun dan taburkan sedikit garam. Roti bakar atau panggang roti.

2. Potong roti bakar, tomato dan mozzarella kepada kepingan 1 inci. Susun Caprese Bruschetta Bites dengan meletakkan sekeping mozzarella di atas kepingan roti, kemudian atasnya dengan sekeping tomato dan basil. Lidi dengan pencungkil gigi dan gerimis dengan balsamic.

*Caprese Bruschetta Bites boleh dibuat sehingga sejam lebih awal dan disejukkan.

bahan-bahan

• 2 biji pic masak, diadu dan potong dadu
• 1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
• 1 sudu teh madu (atau gula)
• 1 botol wain bersoda prosecco yang disejukkan (atau air berkilauan untuk bellini dara)
• 1 pic masak, diadu dan dihiris untuk hiasan (pilihan)

Arahan

1. 1. Letakkan pic potong dadu, jus lemon, dan madu dalam pemproses makanan. Kisar sehingga halus dan puri. Tuangkan puri melalui ayak mesh halus ke dalam mangkuk kecil. Anda mungkin perlu menekannya dengan bahagian belakang sudu.
   
   2. Sudukan 2 sudu besar puri pic ke dalam bahagian bawah wain atau gelas Champagne. Teratas dengan Prosecco dan kacau perlahan-lahan hingga sebati. Hiaskan dengan hirisan pic segar.
   
   diadaptasi daripada resipi Bellini Ina Garten
   

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.