Resipi Coklat Mentah Buatan Sendiri (tanpa tenusu, vegan)

Resipi mudah untuk coklat mentah, bebas tenusu, vegan yang dibungkus dengan makanan super. Cuba coklat yang lebih sihat ini dibuat dengan koko dan madu atau sirap kelapa untuk Hari Valentine!

Coklat sentiasa menjadi salah satu perkara kegemaran saya. Apabila saya melepaskan gula halus dan membunuh ketagihan gula saya (kecuali untuk majlis-majlis khas) beberapa tahun yang lalu, saya fikir coklat akan terlarang. Saya jadi serba salah. Coklat, di dalamnya dicemari, adalah makanan super berkualiti. Kakao kaya dengan protein, antioksidan, dan sebatian penggalak mood yang baik. Jadi sekarang saya menambah koko tanpa gula pada smoothie, oat, puding chia dan banyak lagi. Kebanyakan coklat konvensional dari kedai runcit diproses dan dipenuhi dengan gula sehingga manfaat koko berkurangan. Jadi mari kita buat coklat superfood kita sendiri! Kali pertama saya mencuba membuat coklat vegan mentah buatan sendiri, saya menuang coklat cair ke dalam acuan silikon, tetapi ia tidak keluar dengan baik. Menuang titisan pada helaian kertas berlilin berfungsi dengan sempurna dan saya bayangkan menuang ke dalam satu lapisan, biarkan mengeras, dan kemudian pecah menjadi 'kulit kayu' akan berfungsi dengan baik juga.

Krismas di pusat rockerfeller

Ia benar-benar sangat mudah. Hanya beberapa bahan berkhasiat dicairkan bersama. Komponen utama ialah mentega koko mentah, yang boleh anda temui di kedai makanan semula jadi atau di Amazon (pautan gabungan) di sini serta beberapa serbuk koko/koko tanpa gula dan pemanis pilihan anda. Nektar kelapa, madu, atau stevia cair. Saya ingin mencuba coklat vegan buatan sendiri dengan mentega kelapa ini, yang selalu saya simpan di dalam kabinet saya, tetapi belum sempat melakukannya. Jika anda mencubanya, beritahu saya!

Nota sampingan!!! Saya akhirnya dapat menyesuaikan masa dan mula membuat video YouTube. Berikut ialah video untuk coklat makanan super ini. Memandangkan saya tidak akan menambah semua video saya di sini pada blog, pergi melanggan saya saluran .

Tidak perlu melepaskan coklat! Ia adalah sebahagian daripada gaya hidup sihat. Hooray!

musim akhir taman selatan

Coklat ini dalam, gelap dan pekat. Kami paling menyukainya dengan banyak topping rangup seperti kacang, biji dan sedutan quinoa. Saya mendapat sedutan quinoa saya di sini Nuts.com .

bahan-bahan

• 1 cawan mentega koko mentah, cincang, atau minyak kelapa
• 1 cawan koko tanpa gula atau serbuk koko (mentah jika dikehendaki)
• 1/2 cawan madu kelapa atau madu, atau cecair stevia secukup rasa
• 1 sudu teh ekstrak vanila
• topping: sedutan quinoa, kacang, biji, buah kering beku, kelapa...

Arahan

1. Cairkan mentega koko dalam mangkuk dandang berganda.
2. Angkat dari api dan pukul dalam serbuk koko, nektar kelapa, dan ekstrak sehingga pekat.
3. Titiskan sesudu coklat pada helaian biskut yang dialas dengan kertas lilin atau tikar silikon. Atau isi dulang ais kiub silikon. Taburkan topping rangup ke atas coklat cair. Letakkan di dalam peti sejuk atau peti sejuk sehingga mengeras sepenuhnya. Simpan dalam peti ais supaya coklat tidak cair.

Maklumat nutrisi: