Resepi Mangkuk Acai Tropika

Mangkuk smoothie acai buatan sendiri dengan rasa tropika nanas dan mangga akan membawa anda ke pulau yang berangin.

Saya mula-mula menulis tentang mangkuk acai di sini pada tahun 2012 selepas saya baru belajar dan mula membuatnya. Nah, saya masih membuat mangkuk makanan super yang lazat dan menyegarkan ini. Resipi khusus dengan rasa tropika nanas dan mangga ini adalah kegemaran anak-anak saya. Mangkuk Acai adalah cara yang bagus untuk memasukkan lebih banyak buah ke dalam diet kita. Setiap kali anak perempuan saya terhidu atau sakit tekak, saya membuatkannya mangkuk acai. Nasib baik mangkuk acai smoothie sangat lazat, gadis-gadis memintanya untuk makanan ringan selepas sekolah. Walaupun tempat kami tinggal di Santa Barbara terdapat dua kedai mangkuk acai dalam jarak beberapa batu, ia lebih mudah dan lebih murah untuk membuatnya di rumah.

Apa itu Acai'>

Acai berry tumbuh daripada pokok Eutrepe, iaitu sejenis pokok palma di hutan hujan Amazon. Tidak menghairankan kali pertama saya mendengar tentang acai adalah selepas seorang rakan melawat Brazil. Buah acai itu sendiri lebih kecil sedikit daripada anggur dan tumbuh dalam kelompok. Acai beri mempunyai banyak manfaat kesihatan. Ia sangat tinggi dalam antioksidan, yang bermaksud ia bagus untuk melawan radikal bebas dan melambatkan keradangan dan tanda-tanda penuaan. Selain daripada manfaat kesihatan yang hebat itu, acai juga boleh meningkatkan kesihatan kulit, meningkatkan daya ingatan dan tumpuan, menyokong penurunan berat badan, melindungi daripada penyakit jantung dan diabetes, dan merangsang pencernaan yang sihat ( sumber ).

Walaupun smoothie acai adalah cara kegemaran saya untuk menikmati buah beri super ini, terdapat produk acai lain yang tersedia, seperti teh dan serbuk. Paket puree acai beku boleh didapati di lorong peti sejuk di kebanyakan kedai runcit dengan buah-buahan beku. Trader Joe kini turut membawanya. Apabila membeli peket acai sejuk beku, saya berhati-hati untuk mendapatkan varieti acai tulen tanpa gula. Terdapat juga campuran guarana acai yang saya elakkan kerana ia mengandungi kafein, dan campuran manis.

Perbezaan antara mangkuk smoothie dan smoothie biasa kepada saya adalah mengenai ketebalannya. Walaupun smoothie biasanya cukup nipis untuk disedut dengan straw, mangkuk smoothie harus tebal dan berkrim seperti ais krim lembut. Cara untuk memekatkan mangkuk smoothie semuanya ada dalam bahan-bahan beku. Lebih banyak cecair akan menipis, manakala buah beku akan menjadi pekat. Mangkuk smoothie yang dicedok dengan sudu juga sesuai untuk menambah topping yang rangup. Saya suka menambah granola, kelapa, rami atau biji chia, dan apa sahaja buah yang ada di sekeliling saya.

Ingin membuat mangkuk acai anda dan membekukannya untuk kemudian'>Cara Membekukan Mangkuk Acai

bahan-bahan

• 1 oren keseluruhan, dikupas
• 1 cawan ketulan nanas beku
• 1 cawan ketulan mangga beku
• 1 pisang kecil
• 2 pek puri acai sejuk beku
• 1/4 cawan granola (saya menggunakan Nature's Path Coconut Chia)
• 1/4 cawan beri atau buah kegemaran untuk topping

Arahan

1. Anda memerlukan pengisar berkuasa tinggi atau pemproses makanan untuk resipi ini. Letakkan oren, nanas beku, mangga beku, dan pisang dalam pengisar. Jalankan pek acai di bawah air selama beberapa saat untuk melonggarkan dari lengan plastik. Potong bahagian atas dan pecahkan menjadi kepingan besar. Masukkan ketulan acai ke dalam pengisar. Kisar hingga sebati. Jika anda mempunyai pengusik pengisar, gunakannya untuk menekan buah ke bawah. Jika pengisar anda tidak mahu berputar, tambah lebih banyak cecair. Air kelapa, air biasa, susu badam, dan jus semuanya baik-baik saja. Jangan tambah sangat, sebab kita nak mangkuk ni tebal sangat macam aiskrim.
2. Matikan pengisar dan gunakan spatula getah untuk memasukkan adunan acai yang telah dikisar ke dalam dua mangkuk. Teratas dengan granola/biji, dan sebarang buah yang anda ingin gunakan. Nikmati segera atau bekukan sehingga 40 minit.

Nota

*Maklumat Pemakanan adalah anggaran dan dikira oleh apl pihak ketiga. Untuk resipi ini maklumat pemakanan adalah berdasarkan 1/2 resipi dengan granola dan tiada buah di atasnya.

Maklumat nutrisi: