Dengan malam yang tidak selesa dengan Gabriel pada masa lalu, Emily terus bergerak. Dia memutuskan untuk mengejutkan Alfie di stesen kereta api apabila dia kembali ke Paris dari London, di mana dia menghabiskan masa bersama keluarganya, tetapi cahaya pertemuan semula mereka cepat membosankan apabila Emily mengetahui bahawa teman lelakinya tidak memberitahu keluarganya tentang dia sama sekali . Yikes. Difahamkan dia kecewa, tetapi mereka menepisnya, walaupun saya mengesyaki ini bukan kali terakhir kita mendengar tentangnya.
Kemudian pada hari itu, Gabriel telah menghantar mesej kepada Antoine untuk mesyuarat tentang 'meningkatkan restoran,' menjelaskan bahawa dia mahukan bintang Michelin dan kenaikan gaji. Antoine tidak serta-merta terpengaruh, tetapi berkata dia akan mempertimbangkannya.
Pada hari yang sama, Emily sedang berehat dengan Mindy, yang dia ceritakan tentang Alfie. Emily berasa tidak selamat tentang dia tidak berkongsi hubungan mereka dengan keluarganya, tetapi Mindy berkata untuk bersabar. Saya tidak tahu, antara ini dan memberitahu Emily untuk tidak mendedahkan hubungan sulit Camille kepada Gabriel, Mindy menawarkan beberapa nasihat yang boleh dipersoalkan. Bukan itu sahaja, dia juga kecewa dengan Emily kerana apa yang berlaku semasa pembukaan kedai Cadault, memberitahunya, 'anda memilih bekerja daripada saya.' Namun, dia bersedia memaafkannya dan menjemput Emily ke pesta untuk menandakan tamatnya kediamannya di kelab jazz.
Lewat malam itu, Emily berada di bar restoran Gabriel bersama Alfie, meminta bantuannya dengan kerja untuk pelanggan baharu yang ingin menampilkan pasangan IRL bertunang untuk kempen. Dengan senang hati, Gabriel masuk dan menjatuhkan bom yang dia rancang untuk usulkan kepada Camille. Mungkin bukan idea yang paling bijak selepas mengaku cintanya pada Emily secara literal dalam EPISOD TERAKHIR. Saya tarik balik semua yang saya katakan tadi tentang lelaki ini bijak. Selepas mendengar berita ini, Emily pada dasarnya menjerit, 'Saya sangat gembira untuk anda.' Sangat meyakinkan!
Alfie, selepas mendengar tentang pelanggan Emily, mencadangkan untuk menggunakan Camille dan Gabriel dalam kempen, yang meletakkan Emily di tempat yang sukar, tetapi dia tetap bermain. Jibril? Tidak pasti. Dia terbuka kepadanya, tetapi berundur ke dapur sebelum mengesahkan.
Hanya beberapa jam kemudian, dia berkata ya dalam teks lewat malam kepada Emily, dan mereka bersetuju untuk bertemu keesokan harinya untuk melihat tempat untuk cadangan dan kempen. Semasa mereka mencari, Emily bertanya kepada Gabriel apa yang membuatkan dia mahu bertunang selepas Camille pulang dari Greece. Saya juga tertanya-tanya mengapa dia bertunang selepas menumpahkan seluruh hatinya (dan sedikit wiski) kepada Emily di belakang teksi.
Gabriel menyimpannya dengan agak samar-samar, memberitahu Emily dia dan Camille 'membuka antara satu sama lain dengan cara yang tidak pernah kami alami sebelum ini,' dan mengatakan dia mendapat inspirasi dengan bertemu chef di Provence dan melihatnya bersama restoran dan anak-anaknya. Dia berterima kasih kepada Emily kerana 'menjadi kawan' (aduh), tetapi konvo ini sebenarnya seperti penyelesaian kepada 'mahu atau tidak mereka (sekali lagi)' antara kedua-duanya.
Di tempat kerja keesokan harinya di agensi Sylvie, Sylvie, Julien dan Luc semua bertemu untuk makan tengah hari dan Julien marah kerana Emily menemui pasangan (iaitu Camille dan Gabriel) untuk kempen itu, yang dikendalikan oleh miliknya pelanggan, bukan miliknya. Luc, yang menjemput dirinya untuk makan tengah hari, sedang menikmati makanannya manakala Julien mengomel, kemudian terkejut apabila dia mendapat sup di seluruh bajunya. Dia benar-benar memerah masanya di skrin sebagai rakan sekerja yang bodoh dan lucu. Lebih banyak lagi En. Teratai Putih dalam Musim 4, sila!
Di restoran Gabriel, Antoine dan Alfie memberitahunya bahawa dia tidak mendapat kenaikan gaji, tetapi Gabriel mendapat kepentingan dalam perniagaan itu dan akan memiliki lebih banyak pemilikan, menjadikan Antoine sebagai 'rakan kongsi senyap'nya. Ini sudah cukup untuk Gabriel, yang menghantar mesej kepada Camille untuk berkongsi berita baik itu. Kedua-duanya bertemu di Musée d'Orsay, di mana mereka mengenang satu daripada tarikh pertama mereka di sana dan merenung mata satu sama lain dan kelihatan sangat bercinta.
Jadi kerana cinta, sebenarnya, Camille melamar Gabriel di sana, mengambil kata-kata itu darinya. Dia berkata ya, kemudian menelefon Emily untuk memberitahu berita bahawa dia baru sahaja bertunang, memberitahunya, 'Saya harap ini tidak mengganggu anda.' Agak pasti ia telah merosakkan keadaan secara peribadi dan profesional, tetapi Emily tidak terganggu, menamatkan panggilan dan kembali ke pertemuannya dengan pelanggan Julien di sebalik kempen itu. Dia memberitahu mereka pasangan itu tidak lagi tersedia, kemudian menyampaikan keseluruhan ucapan tentang cinta pembuatan dan menjualnya, sebelum dia mencadangkan pasangan terapung dalam belon udara panas dan bukannya menangkap cadangan dalam masa nyata. Semua orang berada dalam idea yang tidak masuk akal kecuali Julien, yang marah dia dibuldos oleh Emily sekali lagi.
Selepas mesyuarat itu, Sylvie menerima panggilan dengan ibunya, yang mendedahkan ia adalah ulang tahun Sylvie pada hari itu dan bertanya apa yang dia lakukan malam itu. Sylvie sepatutnya pergi ke opera bersama Laurent selepas perdamaian mereka, tetapi dia bekerja di kelabnya di St. Tropez malam itu. Namun, dia muncul di opera dengan memakai tali leher hitam terbaiknya, dan siapa yang dia tersandung selain Laurent sendiri, yang mengejutkannya apabila dia tiba pada saat-saat akhir, menjelaskan bahawa dia melompat ke atas kapal terbang tepat apabila dia mengingati hari itu. Pengsan!
Kami melompat dari opera Sylvie yang bergaya ke parti Mindy, di mana Emily cuba menyelesaikan masalah dengan Nicolas, yang sama sekali tidak bersedia untuk memaafkan. Apabila dia meminta maaf atas malapetaka Cadault, dia bertindak balas dengan menendangnya secara berkesan daripada acara itu dengan memberitahu Mindy bahawa Emily baru sahaja hendak pergi. Emily tidak menolak, dan Nicolas benar-benar kelihatan seperti seorang lelaki yang dahsyat (dia menjauhkan Emily daripada seorang yang mempunyai chemistry dengannya dalam rancangan ini!), tetapi Emily mendahulukan kebahagiaan rakannya daripada dirinya sendiri...yang menjadi bumerang, kerana Mindy kecewa selepas Emily terpaksa membuat alasan tentang makan malam kerja supaya dia boleh pergi seperti yang Nicolas mahukannya.
Emily — yang bukan sahaja telah menimbulkan kemarahan Nicolas, malah rakan baiknya dan rakan sebiliknya juga — memproses keseluruhan kekacauan di luar bersama Alfie. Dia sudah kecewa, jadi dia melemparkan lebih banyak lagi padanya, sekali lagi membangkitkan fakta bahawa dia tidak memberitahu keluarganya tentang dia. Alasannya ialah tiada apa yang berlaku pada masa lalu apabila dia telah memperkenalkan teman wanita kepada keluarganya. Apabila Emily memberitahu Alfie, 'Saya tidak akan pergi ke mana-mana,' itu sudah cukup untuknya, dan dia tiba-tiba begitu bersemangat untuk memperkenalkannya sehingga dia mencadangkan mereka menghubungi ibunya pada masa itu juga.
Tetapi Emily mempunyai pilihan yang lebih romantis dalam fikiran. Dia mencadangkan mereka harus mengambil bahagian dalam kempen belon udara panas untuk mendedahkan hubungan mereka secara terbuka. Keesokan harinya, mereka berciuman di udara dan terapung di atas Perancis.