Antoni Porowski menganjurkan pertandingan di mana tukang masak rumah membuat hidangan kegemaran mereka yang ringkas tetapi lazat sehingga $100,000.
Jeannie Mai Jenkins menganjurkan pertandingan memasak dengan hadiah $100,000 dan peranan pada kamera pada America's Test Kitchen yang dipertaruhkan.
Tukang masak membida untuk melihat sama ada mereka berfungsi dengan bahan mewah, bahan asas atau bahan misteri.
Siri ini tidak mencipta semula roda kerana ia meletakkan dua roda yang sangat biasa tetapi berbeza pada basikal yang sama.