Pengisian Vegan

Filem Apa Yang Dapat Dilihat?
 
Lompat ke Resipi

Pemadat roti klasik dibuat dengan baguette masam, daun bawang, kranberi dan walnut. Makanan vegetarian + vegan Thanksgiving ini adalah hidangan sampingan yang hebat!



Minggu ini kami menjalankan percubaan dengan makan malam Kesyukuran kami, dan ia lazat! Walaupun saya tidak melakukan ayam belanda lagi, bahagian tepi sentiasa menjadi bahagian kegemaran saya. Saya mengambil a Panggang Tanpa Turki Trader Joe , dan walaupun saya ragu-ragu, ia sebenarnya sangat lazat. Lebih-lebih lagi ditambah dengan buatan sendiri kami Sos Oren Cranberry atau Kuah Cendawan Liar .



Di sebelahnya terdapat pemadat Kesyukuran yang dibakar dan lobak merah panggang berlapis maple. Malangnya, saya tidak mempunyai masa untuk Pai Labu Vegan atau Pai Mini Pecan .



rancangan baru jahat rangkaian kartun

Walaupun saya mempunyai siaran hidangan sampingan vegetarian/vegan yang akan datang tidak lama lagi, pemadat Kesyukuran sentiasa menjadi salah satu kegemaran saya semasa kecil. Saya sangat menyukainya sehingga saya akan membuat versi kotak untuk diri saya sepanjang musim. Membuat pemadat Kesyukuran dari awal, bagaimanapun, adalah sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan.

Daun bawang segar, walnut atau pecan, cranberi dan herba segar menjadikan resipi pemadat ini lebih baik daripada versi kotak. Pemadat desa klasik ini juga bagus dengan cendawan, walaupun saya tidak menggunakan jika dihidangkan dengan kuah cendawan.



Cara Menyediakan Roti untuk Diisi

Memotong roti adalah bahagian yang paling membosankan dalam membuat pemadat. Jika anda tergesa-gesa, saya telah melihat roti pemadat yang baru dipotong dadu di Whole Foods dan beberapa kedai runcit lain. Jika tidak, saya suka menggunakan dua baguette dan potong atau koyakkannya menjadi kiub kecil.



Kali ini saya menggunakan baguette asam, yang menjadi keutamaan saya. Seterusnya, anda pasti ingin menjadikan kiub roti anda sedap dan berbakar serta kering, jadi anda akan mendapat pemadat yang rangup di luar, kenyal di bahagian dalam. saya dah guna ciabatta dan menyukainya pada masa lalu juga.

saluran apakah permainan bucs

Untuk membuat Isian Vegan Tanpa Gluten, saya akan mengesyorkan menggunakan roti bebas gluten kegemaran anda. Anda memerlukan kira-kira 12 cawan kiub.

Bahan Pengisi Vegan

Resipi pemadat mudah ini hanya menggunakan beberapa perisa klasik seperti daun bawang (anda boleh sub 1 bawang kuning), saderi, bawang putih, thyme dan sage. Saya sering menambah hirisan cendawan dengan adunan ini, jadi jika anda ingin membuat pemadat vegan dengan cendawan, cuma masukkan bekas Baby Bella yang dihiris.

Cara Membuat Stuffing Vegan

Semasa roti dibakar di dalam ketuhar, sudah tiba masanya untuk menumis sayur-sayuran. Anda boleh menggunakan minyak zaitun, mentega vegan, atau gabungan. Tumis saderi dan daun bawang, dan cendawan jika anda ingin menambahnya. Kemudian masukkan bawang putih, herba, dan cranberry untuk minit terakhir.

Dalam mangkuk besar, atau betul-betul dalam hidangan kaserol, gaulkan kiub roti, sayur-sayuran dan stok. Saya menggunakan stok sayuran, yang didapati lebih berperisa daripada sup sayuran.

Bakar kesemuanya sehingga ia elok dan garing di atasnya. Kemudian kacau dan bakar agak lama. Teratas dengan walnut panggang rangup atau pecan dan pasli segar.

Hidangkan dengan semua vegetarian kegemaran anda atau resipi Kesyukuran vegan . Cendawan Vegetarian Wellington , Skuasy Acorn Sumbat Quinoa , dan Risotto yang dieja semuanya bagus sebagai hidangan utama. Untuk laluan bukan tradisional, kami juga telah melakukan ini Lasagna Vegan Terbaik sebagai utama Kesyukuran! Jangan lupa pencuci mulut! kami Pai Labu Vegan , Pai Mini Vegan Pecan , atau Pai Apple Crumble semuanya adalah pilihan yang hebat.

siapa yang bermain dalam perlawanan bola sepak malam isnin malam ini
Teruskan ke Kandungan

bahan-bahan

  • 2 (10 oz.) baguette asam, hujung runcing dibuang
  • 4 sudu besar minyak zaitun dara tambahan, dibahagikan
  • 3 tangkai besar saderi, dihiris bersilang
  • 2 daun bawang dipotong, dihiris bersilang separuh bulat
  • 1 sudu teh garam laut
  • ¼ sudu teh lada
  • 3 ulas bawang putih, dikisar
  • ½ cawan cranberry kering
  • 2 sudu besar sage segar yang dicincang
  • 2 sudu besar daun thyme dicincang
  • 2 1/2 cawan stok sayur
  • 1/4 cawan pasli cincang segar, untuk hiasan
  • 1/3 cawan pecan atau walnut yang dicincang, dibakar untuk bahagian atasnya

Arahan

  1. Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Sapu pinggan mangkuk 9 x 13' dengan minyak zaitun atau salut dengan semburan masak.
  2. Potong baguette menjadi kiub 1'. Susun di atas loyang besar dan toskan dengan 3 sudu besar minyak zaitun untuk disalut. Roti bakar, kacau separuh, sehingga perang keemasan muda, kira-kira 10 minit secara keseluruhan.
  3. Dalam kuali besar, panaskan baki sudu minyak di atas api sederhana. Masukkan saderi, daun bawang, garam dan lada, dan tumis sehingga lembut, 3 minit. Masukkan bawang putih, cranberry, sage, dan thyme, dan tumis satu minit lagi.
  4. Pindahkan roti dan sayur-sayuran ke dalam mangkuk besar. Tuangkan stok ke atas dan toskan hingga sebati. Pindahkan ke dalam loyang yang disediakan.
  5. Bakar selama 20 minit. Kacau, kemudian teruskan membakar lagi 10 minit, sehingga bahagian atasnya garing.
  6. Taburkan dengan pasli dan pecan atau walnut. Hidangkan hangat bersama lauk kegemaran lain seperti kembang kol tumbuk , sos oren kranberi , atau kuah cendawan vegan .

Nota

  • Cendawan adalah tambahan yang bagus. Jika anda ingin menggunakannya, tumis 10 oz. hiris baby Bella cendawan dengan daun bawang sehingga lembut.
  • Make-Ahead: Anda boleh membuat pemadat, tanpa membakar, sehingga satu hari lebih awal. Tutup dan sejukkan, kemudian bakar. Anda mungkin perlu menambah 5-10 minit masa membakar tambahan.
  • Untuk membuat Isian Vegan Tanpa Gluten, saya mengesyorkan menggunakan roti bebas gluten kegemaran anda. Anda memerlukan kira-kira 12 cawan kiub.
Maklumat nutrisi:
Hasil: 10 Saiz Hidangan: 1
Jumlah per hidangan: Kalori: 217 Jumlah lemak: 10g Lemak tepu: 1g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 8g natrium: 628mg Karbohidrat: 28g Serat: 2g gula: 9g Protein: 5g

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.