Kuki Gula Vegan dengan Minyak Kelapa dan Campuran Kuki

Ini ialah perbualan tajaan yang ditulis oleh saya bagi pihak General Mills®. Pendapat dan teks adalah milik saya.

Bulan lepas salah seorang gadis saya sedang mengadakan persembahan balet cuti tahunan. Sungguh menggembirakan melihat semua penari kecil ini, berumur 2 tahun dan ke atas, dengan pakaian berkilauan dan roti kecil di atas kepala mereka. Gadis-gadis itu pening dengan keseronokan berada di atas pentas dan jangkaan Krismas. Saya sentiasa mendaftar untuk membantu di belakang pentas yang merupakan campuran huru-hara dan kegembiraan. Selepas persembahan kami suka memberikan bunga kepada gadis-gadis dan beberapa hadiah atau jamuan istimewa lain. Saya suka melihat wajah mereka bersinar dengan keseronokan kejutan mudah. Sugar cookies sememangnya hidangan istimewa di rumah kami. Saya membuat hati bersaiz gigitan yang cantik ini dengan lidi pada pencungkil gigi dengan raspberi dan gadis-gadis menyukainya.

Betty Crocker meminta saya untuk mencipta resipi menggunakan adunan biskut cepat mereka dan saya segera memikirkan lidi biskut raspberi ini. Mereka akan menjadi hebat untuk Hari Valentine. Anda mungkin ingat saya telah menyiarkan a resepi biskut gula vegan pada masa lalu, dan itu sebenarnya adalah catatan paling popular saya pada Disember lalu. Saya menggunakan minyak kelapa dalam resipi itu dan bukannya mentega dan telur, dan rasa itu mendapat sambutan hangat pembaca. Semasa masa sibuk seperti cuti, membuat segala-galanya dari awal mungkin tidak realistik dan tidak mengapa untuk mengambil jalan pintas. Produk campuran kuki Betty Crocker® menawarkan penyelesaian yang mudah dan cepat untuk mencipta pencuci mulut percutian yang lazat. Jadi semasa bergegas melalui Walmart untuk merebut seluar ketat balet saat akhir (mengapa seluar ketat kecil koyak dan ternoda dengan cepat'>

Kami menggunakan pemotong biskut berbentuk hati kecil, menumbuk hati dan menusuknya dengan teliti dengan pencungkil gigi. Saya mendapati saya paling menyukainya dengan satu hati setiap pencungkil gigi kerana doh mengembang apabila dibakar.

Saya menyalurkan sedikit coklat dan menambah raspberi. Makanan kecil molek yang sempurna untuk tangan kecil (dengan rias kuku yang boleh dipersoalkan).

Bagaimana anda memberi keluarga anda kejutan mudah semasa tergesa-gesa'>

*Tolong jangan: resipi ini mungkin tidak sesuai untuk vegan yang ketat, kerana gula boleh diproses dengan arang tulang. Untuk resipi biskut gula vegan 100%, cuba ini satu.

bahan-bahan

• 1 (17.5 oz.) pakej Betty Crocker® campuran kuki gula
• 1/2 cawan minyak kelapa (tidak cair)
• 1/4 cawan badam tanpa gula atau santan
• 1 cawan cip coklat bebas tenusu, cair
• raspberi segar

Arahan

1. Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Lapik helaian biskut dengan kertas pacmen atau alas silikon.
2. Dalam mangkuk sederhana besar, campurkan adunan biskut, minyak kelapa dan susu badam sehingga sebati.
3. Pada permukaan yang ditaburkan tepung gulungkan doh setebal 1/4 inci. Sejukkan sehingga padat, kira-kira 15 minit. Potong bentuk dengan pemotong biskut dan letakkan pada helaian biskut, 2 inci antara. Lidi dengan pencungkil gigi. Sejukkan lagi selama 10 minit.
4. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 7-9 minit bergantung pada saiz. Kuki emas yang lebih gelap akan menjadi rangup manakala yang lebih ringan akan menjadi kenyal. Sejukkan pada rak dawai. Menggunakan beg paip atau beg sandwic dengan sudut kecil dipotong, paip di sepanjang perimeter kuki. Tambah raspberi segar pada lidi biskut.

Maklumat nutrisi: