Kerang berkuah berperisa dengan spageti ialah makan malam keluarga yang lazat.
penstriman permainan pembungkus secara langsung percuma
Petang Jumaat gadis-gadis dan saya bertemu dengan beberapa rakan kami untuk bermain di pantai. Kanak-kanak menggali lubang di dalam pasir dan memercikkan ombak, tetapi bahagian kegemaran mereka pada waktu petang adalah melihat melalui sekeping besar rumpai laut.
B (4.5) sangat gembira apabila menemui bintang rapuh kecil, beberapa ketam pasir dan kerang. (maafkan fotografi iphone) Dia benar-benar tertarik dengan kupang itu dan ingin membawanya pulang dan memasaknya. Selepas banyak perbincangan, dia bersetuju bahawa adalah lebih baik untuk mendapatkan beberapa kupang tempatan dari Whole Foods pada hari berikutnya. Dan dia juga tidak melupakannya. Pagi Sabtu dia bangun dan perkara pertama yang dia tanya ialah, 'Bolehkah kita dapatkan kupang saya SEKARANG'> 
Kami mendapat kerang kami dan memutuskan bahawa kami akan mengukusnya dalam sup dengan bawang putih, adas, dan tomato ceri yang sangat manis yang tidak dapat kami kenyang sekarang. 
Saya terlupa betapa mudah, cepat dan jimat kerang untuk dimasak. Selepas beberapa minit mengukus dalam sup kami yang berperisa, kulit kerang telah dibuka. Ia adalah sejenis perkara yang ajaib untuk kanak-kanak berumur 4 tahun yang telah mencuba dan cuba mengungkit kerang untuk ditonton.
Sekarang untuk berita buruk: B mengambil satu gigitan dan berkata, “Yuck! Saya tidak suka kerang!” Kegusaran saya telah diputuskan, oleh L (2) yang seronok menarik daging dari cengkerang dan menyukainya. Saya berasa lebih baik apabila Yummy Hubby, yang telah bekerja 24/7 sepanjang minggu dan hujung minggu, pulang ke rumah untuk makan tengah hari dan dengan penuh semangat membaham kerang yang dibaling dengan spageti. Walaupun B bukan peminat kerang (belum) memasaknya adalah pengalaman pembelajaran yang hebat untuknya, dan merupakan hidangan tengah hari yang lazat untuk kami yang lain.Lebih banyak resipi kerang yang hebat:
Kerang dalam Sup Tomato-Wain oleh Cooking Light
Resepi Kerang Sihat daripada Eating Well
Kerang Kelapa Pedas daripada NY Times
Kerang Kukus Gaya Trieste dari Itali Lidia
bahan-bahan
- 1 cawan stok ikan atau sayur
- 2 sudu besar mentega
- 1 cawan adas yang dihiris nipis
- 1 cawan tomato ceri, atau tomato merah potong dadu
- 4 ulas bawang putih, dikisar
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh lada yang baru dikisar
- 2 paun kupang hidup, dibersihkan
- 2 sudu besar pasli Itali cincang
- 1/2 lb spageti, dimasak, untuk dihidangkan
Arahan
- Dalam periuk besar atau ketuhar Belanda yang ditetapkan di atas api sederhana tinggi, masak stok, mentega, adas, tomato, bawang putih, garam dan lada sulah, hingga mendidih. Masukkan kerang, gaulkan dengan adunan kuahnya, dan tutup.
- Reneh selama 3-5 minit, sehingga cangkerang terbuka. Buang mana-mana kupang yang tidak terbuka. Taburkan dengan pasli. Hidangkan sahaja dengan roti berkerak atau roti pipih bawang putih, atau toskan dengan spageti masak al dente dalam air masin.
Maklumat nutrisi:
Hasil: 5 Saiz Hidangan: 1Jumlah per hidangan: Kalori: 501 Jumlah lemak: 14g Lemak tepu: 5g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 6g Kolesterol: 140mg natrium: 1091mg Karbohidrat: 32g Serat: 2g gula: 3g Protein: 58g
Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.