Karamel adalah bayi yang sangat cerewet.
Jadi bercakap The Great British Baking Show Giuseppe Dell'Anno dan saya tidak dapat memikirkan cara yang lebih baik untuk meletakkannya selepas menonton Minggu Karamel yang gila itu. Minggu ini menguji pembuat roti dengan cara yang belum pernah kami lihat setakat ini musim ini. Setiap cabaran adalah mudah. Tart karamel, bar gula-gula dan pencuci mulut berperisa karamel. Ini semua adalah rawatan yang mudah. Kecuali fakta bahawa mereka semua sangat sukar untuk dipaku dengan sempurna. Minggu ini hakim Paul Hollywood dan Prue Leith meminta pembuat roti untuk membuktikan kebolehan teknikal mereka dan semua orang gagal pada satu ketika. The Great British Baking Show Minggu Karamel menyeksa pembuat roti, tidak meninggalkan sesiapa yang tidak cedera. Bukan Jürgen pun.
The Great British Baking Show sentiasa cuba mencabar pembuat rotinya lebih dan lebih setiap minggu, tetapi Minggu Karamel berasa amat meletihkan tahun ini atas sebab tertentu. Semasa Cabaran Tandatangan, kami menyaksikan separuh pembuat roti memilih untuk menetapkan isi karamel mereka manakala separuh lagi membakar karamel mereka. Seperti yang berlaku, masa yang ditetapkan adalah kunci untuk mengatasi cabaran ini. Oleh itu, sementara separuh khemah dapat menyejukkan tart mereka dalam masa yang singkat, tukang roti yang lain terperangkap berpeluh di atas bakar panas mereka. Namun begitu, tiada siapa yang berjaya memukau para hakim. Lizzie, seperti biasa, tidak mempunyai kemahiran. Percubaan George untuk menyeduh krim dengan tangan kosong tidak disedari, kerana Paul membandingkan tartnya dengan pemanasan global di Arktik. Malah Jürgen gagal dengan cabaran itu. Jika semua orang berada dalam kelebihan selepas pusingan pertama, ia tidak menjadi lebih baik dalam Teknikal.
Foto: Netflix
Untuk Cabaran Teknikal, Paul meminta pembuat roti untuk membuat sepuluh bar biskut karamel yang serupa, aka Bima Sakti. Ini bermakna membuat roti pendek, karamel yang sangat elastik dan coklat berfungsi. Apabila cabaran membakar, sekali lagi, ia agak mudah dalam kesukarannya. Dan budak lelaki itu satu cabaran. Sekali lagi setiap tukang roti bergelut. Akhirnya, apabila Giuseppe mengetepikan Jürgen untuk kemenangan, Paul menghukum kumpulan itu kerana memuji bekas tepuk Itali itu. Rupa-rupanya mereka semua sedut itu.
Sudah tentu, pembuat roti bukan sahaja dicuba oleh cabaran minggu ini. Para hakim, seperti yang disebutkan, lebih keras terhadap mereka semua. Begitu juga tuan rumah. Bagaimana lagi anda boleh menerangkan selingan pelik apabila Noel Fielding memutuskan untuk menerangkan tukang roti, tetapi melakukannya dengan cara yang kejam. Ya, memang sangat keren untuk membakar seluruh getaran dan penampilan seseorang ke muka mereka semasa mereka cuba memaku karamel. (Itu sindiran. Ia benar-benar pelik dan membuatkan saya berasa tidak selesa.)
Segala-galanya disempurnakan dengan Showstopper yang sangat penting. Minggu ini, pembuat roti mempunyai jumlah kebebasan yang pelik untuk membuat apa sahaja yang mereka mahu tetapi ia perlu memasukkan kubah gula. Isomalt telah cair, gula berfungsi, dan belon perlahan-lahan muncul di seluruh khemah. Dalam masa yang sangat tegang, Crystelle bergelut untuk mengeluarkan kubah gulanya daripada acuannya tanpa pecah. Terdesak, dia mengambil nota daripada kaedah belon Lizzie, berjaya, hanya untuk menemui kubah yang melekat pada acuan kayu yang dia tinggalkan sebentar tadi. Seperti yang Noel katakan, seluruh khemah mengalami serangan jantung kolektif. (Imej sebenar yang harus digantung di Louvre.)
Foto: Netflix
Akhirnya, tiada siapa yang mengetuknya keluar dari taman minggu ini. Dua orang adalah leher dan leher untuk bahagian bawah - Lizzie dan George - dan empat tukang roti yang lain telah diikat kerana begitu-begitu sahaja. Jürgen menemui penebusan dengan kemenangan Star Baker ketiganya dan George's Showstopper tidak dapat menyelamatkannya. Ia, secara keseluruhannya, bukan edisi yang paling menggembirakan The Great British Baking Show . Ia menghiburkan, pasti, tetapi pada kos saraf pembuat roti.
Saya berasa sangat melindungi pembuat roti tahun ini dan agak benci melihat mereka semua bergelut sepanjang minggu karamel. Di satu pihak, saya menghormati bahawa perjuangan mereka datang dari cabaran yang wujud untuk memaku bahan yang melekit dan licik. Bayi yang sangat cerewet, jika anda mahu. Sebaliknya, jika ini adalah betapa tegangnya The Great British Baking Show semakin mendahului suku akhir, betapa sukarnya episod akhir musim ini?