Cawan Filo Bayam & Telur

Telur yang dibakar dalam cawan doh filo dengan bayam dan keju di bahagian bawah dan dihiasi dengan daun kucai. Cawan telur bakar yang mudah ini adalah idea sarapan tengah hari atau sarapan vegetarian yang lazat.

Dengan banyaknya telur ayam halaman belakang organik pada masa ini, saya telah mengusahakan resipi telur baharu. Resipi doh filo telur bakar ini adalah salah satu kegemaran saya. Dengan bayam dan keju di bahagian bawah cawan filo, dan telur bakar di atas, cawan telur bakar yang cantik ini sesuai untuk sarapan pagi atau sarapan lewat pagi. Anak-anak saya sangat menyayangi mereka dan saya benarkan mereka makan cawan telur gaya pegang tangan ini. Saya suka cawan telur filo ini cukup istimewa untuk sarapan tengah hari Paskah, tetapi dengan hanya 5 bahan, cukup ringkas untuk sarapan hujung minggu.

Saya ada berita menarik tentang ayam kita!

HeartKiss meletakkan telur pertamanya! Seekor Ameraucana, HeartKiss bertelur biru-hijau. B (4) menjumpai yang ini di sebalik semak. HeartKiss masih belajar menggunakan kotak sarang reban untuk bertelur. Keesokan harinya Nice Girl mendapat idea dan mula meletakkan juga. Tekanan rakan sebaya'>

Selain daripada sakit hati kehilangan beberapa ekor ayam kepada pemangsa, menternak ayam adalah sangat menyeronokkan. Ingat jumpa anak ayam kita di sini dan di sini '>

Dan telur... Bukan sahaja cantik, ia juga rasa lebih segar. Saya suka gadis-gadis kita semakin menghargai asal telur dan belajar bahawa makanan tidak berasal dari kedai runcit. Kanak-kanak perempuan mengucapkan terima kasih kepada ayam apabila mereka mengumpul telur dan memberi mereka pelukan besar.

Telur dan bayam yang dibakar menjadi doh filo menjadikan sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam yang sihat, rendah kalori, protein tinggi. Resipi ini cukup elegan untuk makan tengah hari yang mewah, tetapi cukup ringkas untuk hari minggu yang sibuk. Saya suka ini untuk makan malam dengan salad sampingan. Lebihan lebih sesuai untuk makan tengah hari yang dibungkus. Idea untuk resipi ini datang dari makan tengah hari hari jadi duyung yang kami hadiri minggu lepas. Rakan saya, Devon, membuat telur sedap dibakar ke dalam cawan ayam belanda. Saya hanya mengamalkan vegetarian idea itu.

bahan-bahan

• 1 kotak doh filo, dicairkan
• 6 oz bayi bayam
• 2 oz keju kegemaran, dihiris
• 12 biji telur
• Daun bawang, dihiris untuk hiasan

Arahan

1. Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Sapukan sedikit kuali muffin dengan semburan masak.
2. Letakkan 5 helai doh filo di atas satu sama lain, sembur setiap helaian dengan semburan masak atau sapu dengan minyak zaitun.
3. Menggunakan pemotong biskut bulat 4', atau hidangan bersaiz serupa untuk dipotong, potong 12 bulatan doh. Tekan bulatan ke dalam kuali muffin.
4. Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana. Masukkan bayam dan secubit garam dan lada sulah dan gaul hingga layu. Letakkan bayam layu ke dalam setiap cawan filo. Teratas dengan sekeping keju. Pecahkan satu telur ke dalam setiap cawan. Bakar sehingga telur masak tetapi kuning masih sedikit cair, kira-kira 10 minit. Perasakan secukup rasa dengan garam dan lada sulah dan hiaskan dengan daun kucai.

Maklumat nutrisi: